昨天去江南面馆了

ottawer

知名会员
注册
2012-05-28
消息
928
荣誉分数
66
声望点数
188
不过没吃上手工面
老板娘说没料到昨天来那么多顾客,每吨准备30份手工面,全卖完了

点了五香牛肉面,馄饨,小笼包和卤蛋。

也或许是期望值太高了,也或许是上海本帮菜风味,总之不是很和我口味。
 
不过没吃上手工面
老板娘说没料到昨天来那么多顾客,每吨准备30份手工面,全卖完了

点了五香牛肉面,馄饨,小笼包和卤蛋。

也或许是期望值太高了,也或许是上海本帮菜风味,总之不是很和我口味。

每吨?:confused:
 
手擀面很费时间的, 7.5刀成本都收不回来, 建议大家税后付10刀吧:p

面汤要是不那么咸就好了
 
我觉得老板应该继续保持30份的量,或者最多多加10份给老顾客预订份额,不应该大规模增加数量。
 
我觉得老板应该继续保持30份的量,或者最多多加10份给老顾客预订份额,不应该大规模增加数量。

擦,你去过没

我觉得他们需要一个mixer来和面

最后手工切割就行了
 
一天大概傍晚差不多八点钟去,想要手工面,说没了,买光了。问为什么,答一天只做三十份手工面。
 
后退
顶部