大家都说江南面馆,我去过两次

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Mizze

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2007-05-28
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看到楼下这么多人写江南面馆,
我就说说我对江南面馆的看法吧,
和男朋友一起去了两次,
我第一次点的是大排面,
感觉不能说很好吃,有点咸,但是吃个新鲜,评价是还不错
那一次进去,除了我和男友,没有别的客人,很冷清,
大排面的汤怎么说呢,我没办法形容,味道还行,香料不错,
面有点硬,是我男友喜欢的那种类型,我觉得无所谓,
那个时候江南还没人发帖火起来,
我的评价是 一碗面下肚,热火朝天,味道还行,大排面的那块大排里面是凉的,
总之,没有人是十全十美的,值得我回去再吃一次,

好吧,说说第二次,
第二次去吃,网上已经开始有评论了,才发现原来有手擀面,
第二次进门,第一个感觉是,对于一家面馆,这家店的生意真算火爆了,
第二次,我点了红烧狮子头,是手擀面,
面有点生硬,对我而言,但是我男朋友就特喜欢那种大锅烧开热水,
然后面下去抄一下,就有点生硬的面,
汤,感觉和大排面看过去一个颜色一个样,味道可能有那么点点不同,
红烧狮子头那陀肉真心看着大啊,不过是黑黑的,不规则形状的,
有人说面的分量太少,下面我说说我的评价,

两次我看到面都觉得面太少,但是一碗下去,对我而言,分量算是刚好凑足可以算是9分饱,(我实在不知道怎么形容这个面的分量,只能说是看着确实我也有感觉有点少)、

大排的味道,过的去还行,但是红烧狮子头那陀肉,真心不好吃啊,
可能个人口味吧,反正我是全给男朋友吃了,但是男朋友点的面我忘记叫什么了,好像是辣肉面,肉是切成丁的,那个肉真的很少很少,但是很入味,很好吃,

如果是江南,我推荐吃的是小笼包,小笼包是真心贵啊,
不过味道确实很好,卫生这个问题,我不做评价,因为我没看到有什么不卫生的,但是我想说,真的有点热,热到什么程度呢,一碗面下去,满头大汗,

有好有坏,个人口味不同,总结一句,我还是推荐大家去试试这家面馆,
吃面的时候记得点个虎皮蛋,小笼包有点贵,但是非常好吃,给十分,
大排面给8.3分,虎皮蛋9分,雪菜肉丝面8.5分, 辣肉面8.6,红烧狮子头面6分,别的没吃过。
 
小笼包有多贵?
 
真心贵 6个一笼7块多还没加税啊 一碗面也就这个价 觉得面里的菜太少了
 
真心贵 6个一笼7块多还没加税啊 一碗面也就这个价 觉得面里的菜太少了
是贵啊!将近1.5刀一个小包子!
 
那个包子的大小,就是食指和大拇指并在一起的大小,我是女生的手
 
我也来说说江南面馆。
2周前的周五中午,我和我老公去了面馆,本以为人不会多,没有想到爆满,场面非常火爆。
还好还有2个位置,我们就坐下了,等了大概5分钟,老板娘拿来了菜单。我点了碗辣肉面,老公不喜欢吃面就点了碗辣肠粉丝,外加2个卤蛋。10分钟过去了, 20分钟过去了。。另外一老板娘过来问想喝什么,我们说就白水好了。30分钟过去了。。里面很热,没有觉得开空调,水还没有送来。大概又过了5分钟,面上来了。然后我们就看这2碗面,傻眼。。。。没有筷子,怎么吃呢?请问。终于有过了5分钟,有了筷子和水,吃吧。味道还可以,就是咸,我老公说没有味道,估计是因为他的是干捞粉丝,没有汤底,所以很淡。大肠的量那叫一个少,可以数数,估计不会超过7块。我觉得我的辣肉面还好,就是不辣,卤蛋还是不错的。总之,为了吃个面花去将近一个小时,我觉得有点不值得。服务态度还是很好的就是服务质量不高,缺乏专业水准。最后我们给了20就走人了。估计没有其他特殊原因,应该再也不会去了。
 
好像大家都在抱怨太咸了,为什么店家不改改呢?
 
小笼包味道虽然还行,但是肉馅缩成一团硬硬的,而且税后$9只有6小个,真心贵

手擀面倒是劲道,但是汤的味道一般,如果离得近去吃吃还行,如果离得远就不值得专门跑一趟去吃了
 
我觉得,大家不要用那么高要求的水准来看待这家面馆,
其实,我也觉得这家面馆一般,但值得去试一试,
我说的都是真实的感受,
大家都看过菜单,都知道这家面馆的菜式真的很少,
但是,老板娘是很用心在经营这一家小店,
有人质疑这家店的卫生,谁知道呢,
反正我没看见有不卫生的地方,
只能说,想开一家小店还真不容易
 
我觉得,大家不要用那么高要求的水准来看待这家面馆,
其实,我也觉得这家面馆一般,但值得去试一试,
我说的都是真实的感受,
大家都看过菜单,都知道这家面馆的菜式真的很少,
但是,老板娘是很用心在经营这一家小店,
有人质疑这家店的卫生,谁知道呢,
反正我没看见有不卫生的地方,
只能说,想开一家小店还真不容易

不卫生的地方是你没看见,你看看别人在那得评论吧,看完之后你就会知道那个地方你是不是你以后的选择了!
 
价格偏贵
特别是那个小笼包。。。。
好吃也就算了。。。可是。。味道。。。
特别是小笼包底一层纸 一斯整块皮都掉了 汤全漏了
希望改进
 
新品:香精鸡块,四川燃面,糯米烧麦...
 
超级难吃,抵制虚假广告
众口难调吧,
江南的面是上海的口味,比较适合江浙一带的。达到上海街头小店的水准,肉的分量更多一些。价格比越南粉,日本面稍低。最有特色的吃法是咸菜面加大排一块。咸菜面,大排面是上海面的招牌。女生喜欢咸菜面,男生喜欢大排面。 上海的面,面,汤收苏州面的影响,但做法简单一些。浇头则有本帮,宁波的痕迹,口味较重。
记得多年前去太原,吃当地有名的太原面食馆。 无法下咽。一方水土养一方人。
 
我们就去了一次

有南方朋友和北方的



我们再也不去了



量少,我们点的什么那个凉菜难吃死了



这个价钱吃哪里都比这好
 
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