《中国味道》今晚开播选手过三关奉献私家好菜

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主持人朱轶、选手管乐。

选手接受评委点评。

选手尹鹏。

紧张而热闹的比赛现场。

网易娱乐10月12日报道 中央电视台综合频道倾力打造的大型厨艺真人秀节目《中国味道》每周五晚18点档准时与观众相约，来自全国各地的30位民间厨艺达人，在这个舞台上亮出自家拿手菜，角逐《中国味道》“食神”三强。亮相第四场晋级赛的6位选手分别是来自江西的美女演员、自称“超级吃货”的管乐；现居天津、被誉为“食材大百科”的台湾选手艾有森；出生于美食世家的北京姑娘陈茜茜；被大家昵称为“喻小2”的南昌选手、“慢生活”创始人喻斌；来自山东淄博的聋哑男孩伊鹏；以及最擅长做儿童餐的家庭主妇、知名网站美食版版主朱萍。6位选手各怀绝技，但最终只能有两位成功晋级全国十强。

选手过三关，各地美味汇聚一堂

根据《中国味道》所倡导的“百姓厨艺大擂台，咱们家的拿手菜”制作理念，比赛设置了“我的味道”、“天生我材”和“一招必杀”三个关卡。为了能让自己做出的美食在现场专业评审心中留下最美的“味道”，6位选手一开场便亮出拿手绝活。美女管乐还特别奉上一段表演秀，引出自己参赛主题“美女私房米粉”，让大家耳目一新；来自台湾的艾有森现场秘制私房菜，秀出自己私藏的百瓶调料的百种家乡味道；陈茜茜现场教大家去虾线简易小窍门，奉上“锁麟囊”拿手菜；聋哑小帅哥伊鹏的菜品“我们约会吧”更是让现场观众和主持人纷纷猜测背后含义，而他也经不住朱轶一再追问，爆料自己与现任女友已经相识十年，“14岁就对她一见钟情，16岁时以兄妹相称，22岁成功表白。”伊鹏用手语害羞地告诉大家，他做的每一道菜都是女友爱吃的，也包含着对女友的浓浓爱意；喜欢自创菜肴的喻小2也拿出私家绝活“银丝金汤鱼”，并与朱轶大谈“裸烹”话题；朱萍则秀出拿手的独创儿童菜“绿野仙踪”，试图讨小朋友欢心。

“一招必杀”定去留 名师现场成厨艺“活宝典”

有备而来的6位选手在第一关“我的味道”中，对自己的私家菜比拼都驾轻就熟，也胸有成足。专业评审在“盲评”品尝六道佳肴之后也犯了难：实在是太难抉择了！而作为栏目主持人的亚洲顶级烹饪大师屈浩本次比赛没有掌握评判大权，但他可以近距离观察每个选手的操作细节，并针对选手的作品现场给出意见和建议。

在第二关“天生我材”环节中，选手只能在规定食材中进行挑选并在有限时间内即兴发挥烹饪菜肴，从而考验选手对食材的了解、运用和搭配的能力。而本轮将有两位选手提前出局，告别舞台。其余4位选手进入最难第三关“一招必杀”，主持人屈浩将现场出考题，最终只有两位选手能经过层层关卡晋级《中国味道》全国十强。

主题歌再掀热潮 节目被称“《舌尖》栏目版”

为《中国味道》献唱主题曲的是人气组合“凤凰传奇（微博）”，9月歌曲一经发布便登上新歌榜单榜首，刮起了一阵“摇摆风”。不少网友说“《中国味道》是继《最炫民族风》后的又一神曲！”《中国味道》与以往厨艺节目最大的不同，就是将镜头对准了普通百姓。参赛者们有学生、白领、外交官、家庭主妇、退休工人等等。他们没有经过专业的厨艺训练，但是他们都有一颗热爱美食、热爱生活的心，热衷于为亲人朋友烹制精美的佳肴。30位参赛选手中，从年龄最大的64岁的四川阿姨杜鹃到只有18岁的北京少年张志成，每个人都有着属于自己的动人故事，他们共同拥有的，则是乐观的性格和对生活的热情与执著。他们将自己对生活的理解巧妙地融入到了美食的制作中，令人拍案叫绝又心生感动。

此前，中央电视台推出的纪录片《舌尖上的中国》凭借精良的画面、浓厚的人文色彩和对中华美食文化的细致发掘，被广大观众奉为“美食圣经”，引领起一股强烈的“舌尖热潮”。如今又推出《中国味道》，则为深藏在民间的美食高手搭建了一个厨艺展示的巅峰舞台，与一般美食比赛不同，《中国味道》并非单纯的美食介绍或专业厨艺选拔，而是以百姓参与为主体，发掘民间厨艺达人，传承中华美食文化精髓，沉淀出中国人共同的美食记忆，展现乐观、励志的美食人生，同时也向世界展示中华美食“色、香、味、礼、情”多方面的品质。