- 注册
- 2002-10-07
- 消息
- 402,359
- 荣誉分数
- 76
- 声望点数
- 0
人民网贵阳12月12日电 12月12日,贵州茅台股份有限公司就塑化剂相关问题召开媒体见面会,国内多家媒体就相关问题与贵州茅台经营班子及国内相关专家进行交流。
会上,茅台相关负责人介绍,日前,3家权威质检部门对茅台酒抽检结果表明,贵州茅台酒没有塑化剂含量超标现象。贵州省质监部门抽取12批次茅台酒样品进行检测,结果显示,茅台酒塑化剂未超临时限量值。贵州质监部门对贵州茅台酒股份有限公司进行专项检查,未发现人为非法添加行为。
贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长袁仁国说,塑化剂事件发生以来,茅台的生产经营没有受到影响,产品市场表现稳定。
据介绍,近10年来,茅台构建并完善了以预警平台、研发平台和监控平台相互联动的食品安全预警、监控系统。2011年台湾“塑化剂”事件发生后,贵州茅台对公司生产过程进行了全面筛查和风险评估,进一步提升了生产过程工艺水平和装备质量,将塑化剂指标纳入了质量监控体系并严格监控。
中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇接受采访时说,部分白酒中检测出微量的塑化剂成分,是一个客观存在的现实,但这不能证明白酒企业生产了不安全的食品。这是两个概念。目前针对白酒塑化剂,所有报道出来的检测、检出值,现在无法判定它是否超标,因为现在世界各国没有关于这方面的标准,包括世界卫生组织。即便如此,包括茅台酒在内的广大白酒企业进行了深入排查,进行了几百、上千组数据的检测,为了降低它可能存在的风险,花费巨资把所有在生产过程中可能涉及到的材料,导致迁移的材料全部做了更换。
中国酒业协会副理事长王琦、全国食品卫生和食品安全管理标准技术委员会委员熊正河、江南大学副校长徐岩、北京大学教授李可基等专家,从不同角度回答了记者的有关提问。
袁仁国在回答有关提问时表示,感谢有关网友对塑化剂的关心,白酒行业也因此对食品安全更加重视和关注。
会上,茅台相关负责人介绍,日前,3家权威质检部门对茅台酒抽检结果表明,贵州茅台酒没有塑化剂含量超标现象。贵州省质监部门抽取12批次茅台酒样品进行检测,结果显示,茅台酒塑化剂未超临时限量值。贵州质监部门对贵州茅台酒股份有限公司进行专项检查,未发现人为非法添加行为。
贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长袁仁国说,塑化剂事件发生以来,茅台的生产经营没有受到影响,产品市场表现稳定。
据介绍,近10年来,茅台构建并完善了以预警平台、研发平台和监控平台相互联动的食品安全预警、监控系统。2011年台湾“塑化剂”事件发生后,贵州茅台对公司生产过程进行了全面筛查和风险评估,进一步提升了生产过程工艺水平和装备质量,将塑化剂指标纳入了质量监控体系并严格监控。
中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长马勇接受采访时说,部分白酒中检测出微量的塑化剂成分,是一个客观存在的现实,但这不能证明白酒企业生产了不安全的食品。这是两个概念。目前针对白酒塑化剂,所有报道出来的检测、检出值,现在无法判定它是否超标,因为现在世界各国没有关于这方面的标准,包括世界卫生组织。即便如此,包括茅台酒在内的广大白酒企业进行了深入排查,进行了几百、上千组数据的检测,为了降低它可能存在的风险,花费巨资把所有在生产过程中可能涉及到的材料,导致迁移的材料全部做了更换。
中国酒业协会副理事长王琦、全国食品卫生和食品安全管理标准技术委员会委员熊正河、江南大学副校长徐岩、北京大学教授李可基等专家,从不同角度回答了记者的有关提问。
袁仁国在回答有关提问时表示,感谢有关网友对塑化剂的关心,白酒行业也因此对食品安全更加重视和关注。