三元回应“早产饮品”监管不力应反思

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16万罐“三元”饮料被曝“早产” 最多达13天

12月21日，新京报两名记者以包装工身份进入禧宝露公司，当天，该厂灌装线上生产的三元核桃花生乳，生产日期显示为2013年1月1日、2日，“早产”最多达13天。仅12月21日，灌装线的打码机上显示，同一批次的“早产”产品，计数量为166719(罐)。

三元回应“早产饮品”

针对昨天媒体报道北京禧宝露饮料公司对其代加工的“三元核桃花生乳”和“阿尔发杏仁露”提前标注2013年出厂日期一事，三元食品昨天发布声明称，公司与该加工商之前已解除合作关系。

三元在声明中表示，北京圣德顺饮品有限公司自2010年1月使用“三元”品牌生产植物蛋白饮品，但圣德顺公司已于2012年12月18日收到三元公司发出的《关于解除的函》，双方的合作已经终止，圣德顺公司应停止使用三元品牌进行生产。看到媒体报道后，三元公司已迅速与圣德顺公司取得联系，责成其停止生产，并将已生产的产品封存销毁。对于圣德顺公司的行为，三元公司保留通过法律途径维护合法权益的权利。

不过，三元在声明中坦承：“虽然公司已于12月18日与圣德顺公司终止了品牌使用合同，但在停止合作后的扫尾工作中也存在监管不细的问题，对此，我们将引以为戒。”

“早产饮料”是怎么逃过监督的

即便是三元公司不知情，但作为北京的知名品牌，拥有庞大消费群体，在产品质量把关上理应肩负更大的责任。相关企业停止合作后还在继续生产三元奶，三元公司却一无所知，这未免太疏忽了。借此事，三元公司需要举一反三，查明监管漏洞所在。

此外，还值得追问的是监管部门。“早产饮品”不像地沟油等食品安全问题，存在监管上的技术难题，只要监管部门用心，或许并不难遏止。动辄十万罐“早产”10天，很难遮掩，只要监管人员不定期去工厂抽查，相信就能有效震慑这种不轨行为。或者，通过畅通举报渠道，知道“早产”饮品的工厂员工很多，如果出台一些奖励措施，相信也能收效显著。

为预防过期食品危害消费者健康，有关部门也出台过一些应对措施。比如，今年1月份，国家工商总局明确要求，食品经营场所应对即将到保质期的食品做出醒目提示。北京还在一些超市试行过“临期食品专柜”。问题在于，如果食品包装上的日期根本就不算数，那超市等终端的提示再醒目，也防止不了“被过期”。

对“早产”现象，重要的是预防。根据此前曝光的多起食品“早产”丑闻来看，奶制品、饮料无疑是“早产”的高发领域，因此政府监管部门理应对此加强监管，多进行突击抽查。一个代工多个知名品牌食品的企业，既然9年都“早产”，其中反映出的监管漏洞，值得认真查找。