水晶山楂

[徼八怪]

小菜：水晶山楂。
用山楂一斤，糖半斤，不得放水！在玻璃碗里拌匀，放微波炉里加热3分钟，取出搅拌一下，平衡受热度。再放炉中继续加热2分钟，现在可以取出来了。不过，你可不能此时下嘴贪吃，因为水晶山楂是绝不能趁热解决的，它那么漂亮，当然需要你的耐心了！殊不知，组织上考验你的时候到了，哈哈！
数分钟之后（天才知道到底是几分钟），快看，那晶莹的玻璃碗里的山楂早已魔术般被变成酒红色的艺术品，煞是好看！半透明的山楂浸泡在被染成红色的琉璃一样的蜜汁中，灯光下观之，水晶一样的玻璃碗与碗中的美食浑然一体，艳丽无比！
吃的时候嘛，当然用牙签。一定要快速的挑起来，你这时会发现随着你的手的动作，糖汁会在空中划出一道非常美丽的红色弧线，你会有那么一点错觉，好象自己是一个很专业的琉璃工艺师！
你说应该配什么饮料呢？咖啡是心情不好或者是需要安静的时候才喝的；酒是要有正当的菜佐之才喝得名正言顺；一般的果汁也不需要再吃什么就可以直接喝下去了。水晶山楂这样一道供你欣赏着品尝的美味。