V vrvset 知名会员 注册 2002-12-29 消息 1,016 荣誉分数 2 声望点数 148 2003-06-25 #1 牛肉500克,萝卜500克,料酒、盐、葱、姜适量。 1、将牛肉洗、萝卜切块待用。 2、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。 3、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜炖至入味,即可出锅。 用豆瓣酱加葱花、香菜末拌成蘸料蘸萝卜吃,开胃又下饭。
牛肉500克,萝卜500克,料酒、盐、葱、姜适量。 1、将牛肉洗、萝卜切块待用。 2、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。 3、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜炖至入味,即可出锅。 用豆瓣酱加葱花、香菜末拌成蘸料蘸萝卜吃,开胃又下饭。