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- 2009-01-11
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为了让渥太华居民、学生在恢复秋季正常工作、学习生活前，过个轻松、愉快的夏日周末，渥太华华人社团联合会在T&T大统华鼎力赞助下，将在美丽宜人、花香四溢的八月隆重推出“首届渥太华大型夏日嘉年华节”。
本次活动以“各族裔民风”为主题，于8月9日、10日两天在大统华超市停车场举行。美食、购物、儿童乐园是本次活动的重点；各族裔文化、艺术的表演是嘉年华节搭建的交流平台。届时，数十个摊位可谓琳琅满目；多民族文艺表演可谓丰富多彩；盆菜、吞食大拼比将是吸引人们眼球的创新娱乐；孩子们则可以在儿童乐园里骑马、套圈、尽情玩耍。
两天的大型露天游园活动从下午起直至午夜，免费入场、免费停车。
主办方从确认的摊位中了解到这次有不少美食摊位将给游客们推出富有特色的地方小吃。在这里让我们先给大家略作些介绍：
羊肉串：顾名思义，就是把羊肉串起来烤着吃。但是，新疆羊肉串可讲究了。中间薄，四周厚而宽，像一个“大盘子”。一串串羊肉上滴着摇摇欲坠的羊油，金灿灿的通体透亮，红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮，那欲坠的羊油覆盖在层层羊肉上，在充满麦香的“大盘”里摆放着，看了就让人胃口大开、食欲大振、垂涎三尺，这就是来自多伦多的新疆羊肉串特色。
葱油饼：圆圆的饼上，用个小刷子，抹上金灿灿的油花，放进油锅里便听到美妙的滋滋声，不多时，香味扑鼻的葱油饼就好了。
臭豆腐：外黄内白、外焦内嫩。脆脆的，酥酥的，软软的，带点辣、带点臭。
小笼包：小巧玲笼，形似宝塔，呈半透明状。吃起来沾一点醋，肉馅有松又软，只要一嚼，肉就一下子松下来，鲜美无比。汤汁鲜，皮薄肉嫩。
烤鱿鱼：香气扑鼻。诱着任何人一连几串不算多。
鸭脖子：咸鲜酥香，美味可口。
回卤干丝：嫩而不老，干而不碎，切丝细、麻油香。
品种太多，无法一一列举。什么鸡翅膀、肥肠粉、海带丝、香肠豆腐干、鸡丝凉面、豆芽凉面、三丝凉面；真是应有尽有，创新叠出。可谓汇聚八方美食，品尝天下小吃。
嘉年华的摊位继续在招募中，有意愿加入活动摊位的商户，请尽快与主办方或大统华联系。另外，有兴趣在舞台上一展风采的文艺团体或个人也请与我们联系。本活动需要大量义工，同样请尽快与主办方联系。
联系电话：（大统华）隋林613 731 - 8113；（华联会）周晓健 613 761 - 0254；杨惠新613 692 - 5488；洪志勇613 723 - 6686；赵以强613 263 - 2662 ； 王文婉 613 656 - 2524
本次活动以“各族裔民风”为主题，于8月9日、10日两天在大统华超市停车场举行。美食、购物、儿童乐园是本次活动的重点；各族裔文化、艺术的表演是嘉年华节搭建的交流平台。届时，数十个摊位可谓琳琅满目；多民族文艺表演可谓丰富多彩；盆菜、吞食大拼比将是吸引人们眼球的创新娱乐；孩子们则可以在儿童乐园里骑马、套圈、尽情玩耍。
两天的大型露天游园活动从下午起直至午夜，免费入场、免费停车。
主办方从确认的摊位中了解到这次有不少美食摊位将给游客们推出富有特色的地方小吃。在这里让我们先给大家略作些介绍：
羊肉串：顾名思义，就是把羊肉串起来烤着吃。但是，新疆羊肉串可讲究了。中间薄，四周厚而宽，像一个“大盘子”。一串串羊肉上滴着摇摇欲坠的羊油，金灿灿的通体透亮，红白相间的羊肉烤过以后又焦又亮，那欲坠的羊油覆盖在层层羊肉上，在充满麦香的“大盘”里摆放着，看了就让人胃口大开、食欲大振、垂涎三尺，这就是来自多伦多的新疆羊肉串特色。
葱油饼：圆圆的饼上，用个小刷子，抹上金灿灿的油花，放进油锅里便听到美妙的滋滋声，不多时，香味扑鼻的葱油饼就好了。
臭豆腐：外黄内白、外焦内嫩。脆脆的，酥酥的，软软的，带点辣、带点臭。
小笼包：小巧玲笼，形似宝塔，呈半透明状。吃起来沾一点醋，肉馅有松又软，只要一嚼，肉就一下子松下来，鲜美无比。汤汁鲜，皮薄肉嫩。
烤鱿鱼：香气扑鼻。诱着任何人一连几串不算多。
鸭脖子：咸鲜酥香，美味可口。
回卤干丝：嫩而不老，干而不碎，切丝细、麻油香。
品种太多，无法一一列举。什么鸡翅膀、肥肠粉、海带丝、香肠豆腐干、鸡丝凉面、豆芽凉面、三丝凉面；真是应有尽有，创新叠出。可谓汇聚八方美食，品尝天下小吃。
嘉年华的摊位继续在招募中，有意愿加入活动摊位的商户，请尽快与主办方或大统华联系。另外，有兴趣在舞台上一展风采的文艺团体或个人也请与我们联系。本活动需要大量义工，同样请尽快与主办方联系。
联系电话：（大统华）隋林613 731 - 8113；（华联会）周晓健 613 761 - 0254；杨惠新613 692 - 5488；洪志勇613 723 - 6686；赵以强613 263 - 2662 ； 王文婉 613 656 - 2524
