大会堂佛跳墙盛宴游客 精选十道大菜分餐制

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2003-06-07
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昨晚6时30分,人民大会堂三楼大宴会厅灯火辉煌,“双解除”后来京的549名境外游客受到北京市旅游局的“国宴”招待。

  昨晚的人民大会堂成为欢乐的海洋,宴会还没开始,澳大利亚团就迫不及待地走上临时舞台,唱了一首自己的民歌,感谢北京人的热情招待,博得阵阵掌声。参加昨晚宴请的境外旅游者分别来自韩国、东南亚、日本、美国、英国、澳大利亚及我国香港。其中来自澳大利亚和英国的33名游客是“双解除”后第一批来京的欧美旅游团。

  按照有关规定,这次盛宴实行了分餐制。菜谱更是经过了市旅游局有关人士的精心选定,包括水果在内共有十道大菜,分别为:单吃冷盘、枸杞豆花汤、佛跳墙、煎烤三文鱼、白玉虾仁、宫保火鸡脯、煲锅鲜蔬、点心、水果、南瓜酪。其中佛跳墙是人民大会堂里的一道名菜,实在难得吃上一回。为了活跃现场气氛,旅游局还安排了杂技、民乐表演,供游客们观看。

  据悉,为了尽快恢复旅游市场,北京市旅游局制定了一系列救市措施,最先到京的1500名境外游客将免费享受一次国宴就是其中之一。据介绍,宴请境外游客的做法曾经在接待庆祝中日邦交正常化30周年到京的日本团时采用过,不少客人将此视为一种殊荣。

  市旅游局局长于长江透露,对于来京旅游的境外旅游者和境外组团社,北京还将采取“重奖”的政策。2004年2月初,北京将对在2003年为北京的旅游业作出突出贡献的境外旅行社给予表彰并颁奖,奖励内容为北京市人民政府颁发的荣誉证书及北京市旅游局提供的免费旅游名额,并对境外主要旅行社在境外所做的北京旅游业务广告给予一定的经费补贴。北京市旅游局还将同境内外旅游企业合作,与北京的主要客源国及地区共同开展公众广告宣传活动,最大限度地宣传北京的旅游资源。
 
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