Jay Wang 薄皮大馅 VIP 注册 2008-05-09 消息 34,253 荣誉分数 7,814 声望点数 373 2014-01-09 #2 有coating的，就不如没coating的。不是超高温的话，没问题。
一刀切 新手上路 注册 2013-11-11 消息 330 荣誉分数 35 声望点数 38 2014-01-09 #3 Jay Wang 说: 有coating的，就不如没coating的。不是超高温的话，没问题。 点击展开... 就是炒菜用， 当然，偶尔会煎鱼，算超高温吗？没涂层的能否给个例子。多谢！
nicyr 资深人士 注册 2003-12-15 消息 2,488 荣誉分数 263 声望点数 243 2014-01-09 #4 http://caparadis.com/collections/debuyer/products/copy-of-de-buyer-mineral-country-pan-32-cm 很健康也不粘锅
笨妈笨爸 资深人士 VIP 注册 2012-08-11 消息 7,347 荣誉分数 1,190 声望点数 273 2014-01-09 #5 没搞懂。炒个菜怎么能粘锅？是糊了吗？ 我用不锈钢煎牛排都不带粘锅的。
一刀切 新手上路 注册 2013-11-11 消息 330 荣誉分数 35 声望点数 38 2014-01-09 #7 笨妈笨爸 说: 没搞懂。炒个菜怎么能粘锅？是糊了吗？ 我用不锈钢煎牛排都不带粘锅的。 点击展开... 二笨，油烟会很大吧？
N newer 资深人士 注册 2002-08-06 消息 3,631 荣誉分数 385 声望点数 243 2014-01-09 #8 y.y 说: 我的教训告诉我：老老实实买个中国的铁合金锅完了～～ 点击展开...
Mikejia 老了就叫元老 VIP 注册 2005-11-06 消息 9,320 荣誉分数 1,530 声望点数 373 2014-01-10 #10 健康的话买以前中国的瓦做的锅。现在市场上估计都没有，自己活点泥烧出来的话也行
陈方桥 知名会员 注册 2014-01-07 消息 26 荣誉分数 5 声望点数 113 2014-01-10 #12 y.y 说: 我的教训告诉我：老老实实买个中国的铁合金锅完了～～ 点击展开... 这个是正确答案Cast iron or carbon steel wok
水晶瓶子 今天你YY了么？ VIP 注册 2005-08-15 消息 1,859 荣誉分数 324 声望点数 243 所在地 平房 2014-01-10 #13 nicyr 说: http://caparadis.com/collections/debuyer/products/copy-of-de-buyer-mineral-country-pan-32-cm 很健康也不粘锅 点击展开... 这个跟Woll的比如何？更好么？
nicyr 说: http://caparadis.com/collections/debuyer/products/copy-of-de-buyer-mineral-country-pan-32-cm 很健康也不粘锅 点击展开... 这个跟Woll的比如何？更好么？
陈方桥 知名会员 注册 2014-01-07 消息 26 荣誉分数 5 声望点数 113 2014-01-10 #14 idolou 说: 哪里有卖？ 点击展开... http://www.thebay.com/webapp/wcs/st...ast-iron-14in-wok-pre-seasoned-0027-p14w3--24
idolou 说: 哪里有卖？ 点击展开... http://www.thebay.com/webapp/wcs/st...ast-iron-14in-wok-pre-seasoned-0027-p14w3--24
nicyr 资深人士 注册 2003-12-15 消息 2,488 荣誉分数 263 声望点数 243 2014-01-10 #15 水晶瓶子 说: 这个跟Woll的比如何？更好么？ 点击展开... 这个没用过哦，貌似不错。 但是de buyer的价位低一点，法国产的，是纯铁的，也不是很重。我用来炒菜不粘，煎鱼基本不粘，火候大的时候炒出来的菜有铁锅炒菜的味道。 以前在tnt买的中国产的合金大铁锅都不行。很重也容易糊。
水晶瓶子 说: 这个跟Woll的比如何？更好么？ 点击展开... 这个没用过哦，貌似不错。 但是de buyer的价位低一点，法国产的，是纯铁的，也不是很重。我用来炒菜不粘，煎鱼基本不粘，火候大的时候炒出来的菜有铁锅炒菜的味道。 以前在tnt买的中国产的合金大铁锅都不行。很重也容易糊。
