爱迪生为何吃素

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爱迪生为何吃素
2014-02-21 . 素食营养师
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爱迪生,美国著名发明家,曾有一千多项专利发明,包括留声机、电灯、麦克风及电影放映机等,有发明大王的美誉。
 
爱迪生是因为健康的原因而改吃素的,汤马森·比特先生曾在《纽约太阳报》中这样评述道:“据他一个朋友说,汤马森·爱迪生是一个素食主义者,不吃任何鱼、家禽和肉,他更种情于任何的水果、蔬菜,特别是那些沐浴并生长在阳光下的作物。爱迪生平时非常注意自己的饮食,他确信素食生活对他的行为、思维方式及身体都产生了积极的影响。”
 
1908年6月的《素食者信报》亦有这样的报导:“著名发明家汤马森·爱迪生最近患乳突炎,但因为停止使用肉食而痊愈。爱迪生先生非常欣喜自己的生活有如此的改变并重获健康。自此后他便弃绝肉食坚持素食的生活。”
 
如下是爱迪生吃素后的体会:

“我认为素食者的人生态度乃是出自极单纯的生理上的平衡状态,因此对于人类的理想是有所裨益的”。  

“素食对人类很吉祥。如果全世界都采行素食,就可以改变人类的命运”。
 
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