“红葡萄酒健康益处被夸大”

[以歌会友]

“红葡萄酒健康益处被夸大”
更新时间 2014年 5月 13日, 星期二 - 格林尼治标准时间15:07

以前人们总说和红葡萄酒对身体好。

英国心血管疾病基金会的调查发现，红葡萄酒可能没那么有益。
原先广泛地认为红葡萄酒内所含的白藜芦醇对人体有益，但是该基金会自行的研究推翻了这个说法。研究认为，没有证据证明白藜芦醇可以预防心脏病或者延年益寿。
以往认为法国的产酒区，虽然当地居民食肉量极大、脂肪摄取甚高，但是却很少出现心血管疾病，因此认为适量饮用红葡萄酒是主因。
研究团队追踪意大利基安蒂Chianti地区的近800名居民，结果在9年的追踪期间，268人死亡、174人罹患心血管疾病、34人得了癌症。
但是这些人的尿液中检出的白藜芦醇与这些疾病并无关连，也和被追踪者的血液搭不上关系。
负责调查的约翰·霍普金斯大学教授瑟姆巴说，现在比较能够确定的是白藜芦醇与促进健康实在找不到关系。
该基金会的专家建议，如果要避免心血管疾病，还是要多吃蔬菜水果以及没有精制过的谷类。
(英伦网)

 

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吃什么喝什么有益于健康都属于夸大。

 

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除非有科學證據。

沙漠中缺水的人，提供適量飲水不僅健康，甚至救命。這不僅僅是經驗，還加上了研究數據（例如存活率）的驗證。早年英國航海的人缺維他命C，引起疾病，也是一樣道理。

我平时还没有感觉渴就要喝水了。不喝水，成么？水的健康益处大小？