重庆小面

[Saint88]

用料
面条
酱油
醋
味精
油辣子
蒜末
芝麻酱
榨菜碎
葱花
花椒粉
植物油
芝麻香油
重庆小面的做法

1. 先把调料都放进碗里，再倒入骨头汤拌开芝麻酱，油辣子等
   
   
2. 烧开水，把面放进去大火沸腾后转中火煮3~5分钟（根据你喜欢的软硬度）
   
   
3. 快要煮好面条时，把洗好的青菜放进去一起煮1分钟后捞起面条进碗里拌匀
   

 

[Stacy]

不说几勺调料 根本不知道放多少 就做不出那种味道了

 

[Stacy]

我觉得花椒油比花椒粉更香