东北菜《溜肉段》的做法

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2014-09-20
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渥太华
一,买普通的里脊肉,切块用少量盐腌20分钟
二,淀粉加水,鸡蛋搅拌均匀
三,将油锅加热,放入包裹好的里脊,炸至黄色
四,酱油,醋,姜丝,大蒜,味素调汁
五,将小葱下锅爆香,加入青椒和炸好的里脊
六,翻炒三分钟后浇汁,出锅
 
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