东北菜《溜肉段》的做法

[帝国大厦]

一，买普通的里脊肉，切块用少量盐腌20分钟
二，淀粉加水，鸡蛋搅拌均匀
三，将油锅加热，放入包裹好的里脊，炸至黄色
四，酱油，醋，姜丝，大蒜，味素调汁
五，将小葱下锅爆香，加入青椒和炸好的里脊
六，翻炒三分钟后浇汁，出锅

 

[Tracy_hwu]

不会引发火警吗？

 

[掌掴九州]

不会引发火警吗？

你没有吸油烟机吗，或者就是你根本不会做菜。