清炒蒜苔

[Saint88]

蒜苔蒜苔又名蒜毫、青蒜、蒜苗。大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，有较高的药用价值和营养，可温中下气、抑制细菌、治便秘、预防、治疗痔疮、抗肿瘤、防脑炎、保肝护肝、预防冠心病等。

用料
蒜苔500g
油适量
盐适量
生抽少许

清炒蒜苔的做法步骤

1.蒜苔切段备用。

2.炒锅上火烧热。

3.加油烧热。

4.下入蒜苔。

5.炒至断生加入盐调味。

6.加入少许生抽调色。

7.出锅装盘。

小贴士
猪心煮的时间要够。