土豆肉片

[Saint88]

　很多人都很喜爱吃土豆，其实土豆本身也含有丰富的营养，对于喜爱吃土豆的人来说，怎么做土豆都爱吃。这款土豆肉片，荤素搭配，营养均衡，别看是一道家常菜，味道却很美味哦。

　　主料：

　　土豆2个　猪肉200克

　　辅料：

　　食盐3茶匙　香油1茶匙　干淀粉2茶匙　料酒1茶匙　生抽2茶匙　植物油1汤匙　鸡精1茶匙　干辣椒4个　水适量

　　做法：

　　烹饪技巧：

　　土豆去皮后在清水里浸泡片刻，去掉多余的淀粉，也能防止土豆发黑。