百吃不厌的柳州特色螺丝粉特点:鲜、香、爽、滑、酸那滋味真是令人回味无穷。
螺蛳汤料,酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱
做法:
1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;
2.腐竹油炸之后切块待用;
3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用;
4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸;
5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上
本人对做菜特别感兴趣,自己动手做吃起来更加卫生安全。在这里整理了一些地方的特色小吃的配料和做法与大家
一起分享。
在主页里上传了很多地方的特色小吃。有兴趣的朋友欢迎到我的主页看看 里面还有各种特色菜的配料和做法,配
有详细的说明以及图片以供参考。如果你也有自己的拿手菜想和大家分享请加入我们,期待你的加入哦 !
螺蛳汤料,酸笋,腐竹,辣椒粉,鸡精,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇,猪骨,酸豆角,香菜,小葱
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1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;
2.腐竹油炸之后切块待用;
3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用;
4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸;
5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上
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