蟹肉鸡蛋

[经济学原理]

超级简单问道狂好的蟹肉鸡蛋。

 

[经济学原理]

没有人喜欢这个蟹肉鸡蛋吗？这个菜既好吃又好做~营养丰富~

 

[剑飞]

支持顶

 

[ミ古堡の芒果ペ]

如果只吃就好了

 

[meditation]

我记得有一种鸡蛋的做法,只有鸡蛋,可做完,象蟹的味道

 

[经济学原理]

谢谢大家支持~

meditation说的那种做法我以前未曾尝试过，如果真的那样就太好啦！我最喜欢吃蟹的味道~

 

[manman]

生姜切细末，拌在鸡蛋里炒，有虾蟹的味道。

 

[经济学原理]

果真如此？可要试试~

 

[红豆冰山]

up!!!!!

 

[小山羊]

经济学原理用的是真的蟹肉还是那种假的呀?看的那么诱人,到是告诉我们怎么炒的呀.气!

 

[经济学原理]

别气！这种蟹肉是“假的”，人造蟹肉。

这个菜做法十分简单，营养却十分丰富！
1 鸡蛋两个-三个，人造蟹肉一袋。
2 搅鸡蛋，切蟹肉，葱花。
3 锅内放油，油热后放鸡蛋，待三分熟的时候，放入蟹肉，翻炒。
4 最后放葱花，关火，继续翻炒几下。几滴香油即可。

P.S.根据不同蟹肉，可以适当加盐。

 

[charman]

最初由 manman 发布
生姜切细末，拌在鸡蛋里炒，有虾蟹的味道。

哈哈,这个我拿手了,我们家吃完蟹,就用蘸蟹的醋(里面有较多的生姜末,主意糖要多放)炒鸡蛋,味道很特别,真是打耳光也不肯放啊

 

[小山羊]

赛螃蟹!!! 菜名是赛螃蟹! 知道不知道呀.

 

[经济学原理]

不好意思！不知道。

 

[snoopy]

赛螃蟹
　　
　　鸡蛋5个，油80克，香醋1汤匙，绍酒1茶匙，葱末、姜末各少许，盐、味精适量。
　　1、把鸡蛋磕入碗中，将蛋清和蛋黄分开，置于不同的碗中，各放少许盐搅匀待用。
　　2、炒锅放油，烧热，下蛋黄炒熟，盛起待用。
　　3、锅中再放油烧热，下葱末、姜末爆香，放绍酒、香醋、味精，倒入蛋清和蛋黄，炒至水气渐干，蛋上发亮即成。
　　黄白两色相间，色泽光亮，味似蟹粉。

很容易成功。
味道不错