【食谱】杂粮花卷

[Saint88]

杂粮，加工简单，粗纤维多，吃起来有扎嗓子的感觉，口感上并不太受欢迎，但是它保存了许多细粮中没有的营养成分，隔三差五的吃上一顿，既能改善一下口味，又增加了营养。

主料

• 面粉 (400克)
• 玉米面 (50克)
• 高粱面 (50克)
• 酵母粉 (3克)

调料

• 盐 (5克)
• 十三香 (3克)
• 植物油 (30克)

厨具

• 蒸锅

小窍门：

1，杂粮面的用量，随自己喜好，杂粮面不太吸水，所以一边和面，一边加水比较好一些，用手来感知面的软硬度。 2，花卷里面也可以撒一些葱花，也挺香的。 3，蒸制时间仅供参考，需要根据花卷坯的大小，进行调整。