【食谱】羊肉烩面

Saint88

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2004-05-08
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羊肉烩面,汤汁鲜香,面条爽滑劲道。喜欢面食的朋友可以试一下。

主料
  • 羊肉 (500克)
  • 面粉 (400克)
  • 水 (200克)
调料
  • 盐 (适量)
  • 食用碱 (1克)
  • 葱 (1段)
  • 姜 (1块)
  • 花椒 (15克)
  • 生抽 (2汤匙)
  • 料酒 (2汤匙)
  • 枸杞 (少许)
  • 生菜 (适量)
厨具
  • 电压力锅、煮锅
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小窍门:
如果您不吃羊肉,可以根据您的口味做成牛肉,排骨烩面都可以。
 
看起来很不错有时间试一下
 
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