【食谱】西红柿疙瘩汤

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疙瘩汤简单又好吃,易消化,十分适合做晚餐。

主料
  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 面粉 (50g)
调料
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (少许)
  • 香菜 (少许)
厨具
  • 煮锅
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    1.西红柿切丁
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    放水中煮开
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    3.png

    面粉用水和成大小合适的面疙瘩
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    把鸡蛋打散,在开水中打成蛋花,加盐和糖调味。
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    5.png

    倒入汤中煮熟,用筷子把大疙瘩搅小。
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    6.png

    煮到疙瘩熟了,没有硬芯为止。
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    7.png

    把香菜切末放汤中,点几滴香油即可。
 
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