红烧鲈鱼

[Saint]

用料
鲈鱼
葱姜蒜
干辣椒
花椒、大料
蚝油
冰糖
米醋
酱油
料酒
豆瓣酱

红烧鲈鱼的做法

1. 鲈鱼处理好
   
   
   
2. 先把酱汁调好，就是蚝油、酱油、郫县豆瓣酱、料酒
   
   
   
3. 要是能炸一下最好，我是两面煎一下。图省事儿！
   
   
   
4. 把调好了的汁浇上，翻动下，让两面都入味儿
   
   
   
5. 添上热水炖吧