请问，用来腌制鸡腿炸或者烤的那种 面渣渣 英文名字叫什么啊？

[国立银行]

如题

腌制炸鸡腿或者烤鸡腿的时候，外面一层薄薄的 渣子

貌似用来炸的和烤的，那个渣子不太一样啊？

英文名字分别叫什么啊？

不是调料seasoning...

 

[freeuser]

seasoned bread crumbs?

 

[风过我存]

Corn meal

 

[qingchuan]

 

[一二三]

我一般都自己烤几片面包，揉巴揉巴就行了

 

[FT]

Panko

 

[wsxymtc]

bread crumbs. 超市里有很多种的，按国家按口味分。

 

[May11]

我一般都自己烤几片面包，揉巴揉巴就行了

效果和口感如何？好的话下次我也用面包试试

 

[一二三]

效果和口感如何？好的话下次我也用面包试试

没比较过。还可以吧

 

[bjj]

shake and bake