趣味手工面食

[Saint]

前几天和孩子们逛超市的时候，看到超市的面食区有小猪馒头，很是可爱，今天突然心血来潮，想自己也做做试试，也是想和孩子们互动一下，来一次亲子活动，让宝贝们也动一下手，体验一下劳动的欢乐。

材料：紫薯2个（已蒸熟）、普通面粉、酵母、水

小猪馒头做法和步骤：

1、熟紫薯去皮，压成薯泥。

2、加入适量酵母、面粉、水和成紫薯面团（水要少加，紫薯本身含月很多水份），进行发酵。

3、用酵母、面粉、水和成白面面团，进行发酵。

4、发酵好的面揉成光滑的面团，取一个稍大点的白面面团做猪脸，三个稍小点的紫薯面团做猪鼻子和猪耳朵，用黑豆做眼睛，鼻子用筷子插两个孔。

5、做好后进行二次发酵。

玫瑰花的做法和步骤

1、取一小块紫薯面团，做成中间稍粗两头稍细形状面柱，六个稍大点的面团擀成中间稍厚四周稍薄的面片，然后依次排列，用筷子在中间压一下。

2、把之前做的面柱放在依次排好的面片上，卷起来，用刀从中间切开，立起来整一下形，就是一朵漂亮的玫瑰花了。

3、最后还做了一只小刺猬，遗憾是没有拍照。

4、女儿做了一只小猪和一朵小玫瑰花，做的太慢了，导致前面做好的二次发酵过了，不好看了。

这是蒸好的全家福

 

[Family88]

楼主真厉害！