Saint
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去了一次印尼，去了一次巴厘，却没看到海，你这是玩儿哪样？朋友这么问我。
可是，说真的，大海之外、城市之外的巴厘岛乡村，才是最有魅力的世外桃源。
而巴厘岛的水稻田、梯田，在我眼中才是最有魅力的、是最美的风景。
许多有魅力的村庄在水稻田边， 我入住的酒店amandari也在水稻田边，
所以，当我看到酒店的活动项目清单时，第一时间选择的，就是稻田徒步。
浓郁的水稻文化，遍布巴厘岛。
水稻，不仅养育了来到这里的人们，
更在日久天长中，孕育了各种各样的当地文化。
当地人对稻田、田地、甚至水，都充满了发自内心的感激
所以，在每家每户的稻田中，都会有一个小小的‘寺庙’， 用来供奉水稻神，或者是水神..
而家家户户庭院中不可或缺的神庙中，最多出现的，也是水稻神庙..
大米，是巴厘岛人每顿必吃的食粮，
稻田，是巴厘岛最富人文气息的风景，
而那些的小小的水稻神庙，更是这些风景中，最让人心存敬畏和感恩的存在。
清晨起床，准备去徒步。拉开房间巨大的推拉门，走到庭院中，
巴厘岛的空气中，不仅有丰富的负氧离子，还有浓郁的稻香味，
走到别墅的院墙边，原来别墅墙外，就是一片绿莹莹的水稻田，
这二层的茅草别墅，便是我在巴厘临时的家，就在稻田当中。
其实我们完全不必舍近求远去徒步的，住在如此安静的酒店中，
推门即可走进稻田中随便散步，推窗即可听稻田中的鸭叫蛙鸣，
好像住在世外桃源一般，世界的一切聒噪、纷扰都与我们无关，
我们只管悠然地享受，这似乎凝固了一般的慢生活，无欲无求。
当然，最后我还是去参加了清晨的徒步，也不能太懒惰呀，不然连早饭都吃不下可就亏了不是。
稻田里，只零星看到当地人骑着自行车、摩托车下地干活儿，并不见争分夺秒的劳作场面。
在巴厘，一切都是悠然自得的模样。
去巴厘，自然不得不提到酒店。据说，巴厘岛的酒店，有着全世界最关怀倍至的服务，我猜想，这里的所谓关怀备至，大约一定以及肯定就是那种很职业、很周到，但却让人很有距离感的服务吧？
amandari，真的是给了我意外的惊喜。
（先看看我院子外的水稻田，从别墅的院中看出去，真的是一畦畦的稻田，看得见村民在田里干活儿...）
独门独院的别墅，路灯造型别致，极富当地特色，影壁也富有特色。
两层的别墅，有一个巨大的院落和私人泳池，虽不靠海，但午后的时光，一个人独享泳池和阳光，惬意慵懒，
一层巨大的客厅，感觉可以开个几十人的party，开门即可吹到自然的风，闻到稻田的香味，还可以坐在巨大的卧榻上看看书，发发呆，让我感觉每次离开这个客厅都会依依不舍...
房间里的欢迎水果，是巨大的一盘，感觉几天都吃不完，想想也对，如此巨大的房间，果盘小了会不会都找不到？：）
二楼的卧室，全木质四帷柱豪华大床， 床头和床顶的绘画，都极富巴厘特色。
仿佛能闻到各种木头的香味儿.....
当然，服务确实非常温暖、职业，
可是这之外，真的多了一份家人一般的关怀和贴心。
譬如放在餐盘中的筷子， 还有用香蕉花树叶做成的名牌，
每一次在餐厅吃饭时，都会看到这个最天然的名片，忍不住最后收藏带回家。
贴心如此，让呆在这里的每一刻都如同呆在家一般放松。
必须要提一下，无处不在的细节，体现着酒店对巴厘文化的理解和尊重。
譬如酒店大堂的设计，看似简单，但却是完全模仿巴厘社区的聚会礼堂Wantilan 设计
酒店随处可见的各种神像、香庙， 让人于非常静心的环境中，随时感受周围村庄的氛围。
酒店对当地文化的尊重，甚至扶持，体现在非常多的细节中。
譬如，房间的钥匙，是一只可爱的老虎....感觉真的可以看家护院：）
