请问有没有人知道越南牛河粉的做法

[sandy001]

觉得很好吃所以想学怎么做,谢谢

 

[summer]

我也想知道。

 

[辟邪]

牛骨，不是牛肉，洗净放锅里煮，牛肉的味道不对路子，想要清爽的汤的话，最好把第一锅汤换掉，但味道会比较淡。
调味品：洋葱，八角，盐，五香粉，茴香，还有一种南方产的调味菜(还不确定，好像是香椿叶)
最后是菸荽(这个是吃的时候放的)