【菜谱】西红柿牛腩炖土豆

[Saint]

肉包的营养午餐～西红柿牛腩炖土豆 简单食材，不简单的美味～ 牛羊肉性热、味甘，是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为，它能助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，是一种滋补强壮药。 土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体土豆中的钾可以防止高血压。因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。 两者相结合，不仅营养还味美可口⋯⋯

主料

• 牛腩 (500克)

辅料

• 土豆 (3个)
• 西红柿 (2个)
• 盐 (5克)
• 大葱 (1段)

厨具
煮锅

小窍门：

多芸碎碎念：这道菜不用加其他任何佐料，只要一点点盐，就是要吃它的原汁原味～