经常吃的水果 有些品种和功效你一定想不到!

Saint88

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2004-05-08
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水果我们吃得多了。大家都知道水果不但为我们提供丰富的膳食纤维,还有维生素及其它营养。但我们只是知道水果有以上的基本的营养是不足够的,因为以下10种水果具有不同的功效!

杨梅

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具有生津、解渴,和胃,消食,止痢的功效。杨梅富含苹果酸、乳酸之类的果酸,能起到了开胃生津、消食解暑的作用,还能阻止多余的糖转化成脂肪,有助于减肥。杨梅中的纤维素,能刺激肠道蠕动,预防便秘。

枇杷

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具有润燥、清肺、止咳、和胃的功效。营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、有机酸、维生素 A、C 、B1 、B2以及钙、钾、磷、铁等元素。其中胡萝卜素含量位居水果中第三,枇杷中所含的有机酸能刺激消化腺分泌,增进食欲,帮助消化吸收,止渴解暑。

山竹

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是一种味美、营养和药用价值极高的水果,其含钙、镁和钾的等矿物质的含量比较丰富,丙氨酸,谷氨酸含量也特别高。山竹的功效:富含结构多样的多酚类化合物,其中呫吨酮类化合物具有抗肿瘤、抗细菌、抗真菌、抗疟疾、抗病毒、酶抑制、清除自由基等多种药理活性。

荔枝

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具有养血、生津、理气止痛、除口臭等功效。其主要含有蔗糖、葡萄糖、维生素C、B族、叶酸和柠檬酸。适合体质虚弱、病后津液不足人群食用,适合脾虚腹泻、胃寒疼痛、口臭人群食用。

草莓

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具有清暑解热,生津止渴,利尿止泻,利咽止咳的功效。其含有糖类、有机酸、维生素B1、C和钙、磷、铁、钾等矿物质。适合风热咳嗽、咽喉肿疼、声音嘶哑人群食用。适合腹泻如水人群食用。

猕猴桃

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具有清热、生津、抗癌的功效。从营养上看,其看家本领为:维生素C极为丰富,每百克含300毫克左右,主要营养价值:含有丰富的钾、镁、类胡萝卜素和膳食纤维;适合癌症患者及化疗、放疗后食用,适合高血压、冠心病、肝炎、关节炎、尿道结石食用,也适合食欲不振、消化不良者食用,特别适合航海、航空、矿井、高原等特种作业人员食用。

葡萄

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具有补气血,生津液,健脾开胃,强壮筋骨的作用。葡萄主要营养价值:含有葡萄多酚,其是一种天然的功能性植物多酚物质,除了具有很高的抗氧化和抗突变作用外,对多种病原微生物的生长有抵抗与抑制作用。此外,葡萄还含有丰富糖类和酸类,如葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖和酒石酸、柠檬酸、苹果酸、枸椽酸等。糖类不仅可促进消化,还具有保护肝脏的作用。葡萄还是高钾低钠食物,富含水,有利尿作用。

榴莲

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具有强壮补益、活血散寒、缓解经痛、改善腹部寒凉等功效。每百克榴莲中蛋白质含量达2.6%,脂肪为6.6%,碳水化合物达7.9%,矿质元素的含量丰富,其中以钙、镁、钾含量特别高,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸的含量也特别高。适合精血亏虚、须发早白、衰老、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒、痛经人群食用。



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果实中含有较高糖类,主要是果糖、葡萄糖和蔗糖,此外还有较多的纤维素和一定量的淀粉和维生素C,以及多种人体必需的常量矿质元素:钾、钙、镁和微量元素 铁、锌、铜、锰。历史上流传至今的一个营养品为—— “天生甘露饮”,做法其实很简单,将梨打碎绞汁即可,具有生津,清热,化痰,润燥,止渴,解酒的功效。

苹果

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具有润肺、健胃,生津,止渴、止泻、消食,顺气等功效。苹果含有碳水化合物,其中大部分是糖类,此外含有鞣酸、苹果酸、果胶、纤维素、维生素B族、维生素C和矿物质。苹果适合慢性胃炎、消化不良,气滞不通者食用;适合高血压患者食用,也能防止胆固醇升高;适合饮酒后食用,起到解酒的效果;适合慢性腹泻,神经性结肠炎食用。
 
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