新做的包子~

想知道如何和馅的朋友,请留下名字。我室友和馅超级好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
最初由 经济学原理 发布
想知道如何和馅的朋友,请留下名字。我室友和馅超级好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

强烈要求品尝,面发的真好,什么时候有机会能亲自观摩一下呢?
 
包子包子我最爱~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 
Re: 包子~

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包子~

打摺的地方好像形成了面旮瘩 ? 不过还是满谗人的!
 
发面:
1 放面,水,和发酵粉。
2 放水,搅合均匀,要保证“三光”,即手光,面光,盆光。
3 过一宿,待面发起来为好。
和馅:
1 放肉馅,大量的葱末和姜末。搅拌。放入芹菜。放入拌馅粉。
2 放酱油,品尝咸淡,然后添加少量的盐。搅拌。
3 在另外一只锅中烧油,待油热后,浇在已经和好的肉馅上。
4 如果有香油放点更加。
包包子:将面弄成厚片,把馅放到里面,即可。
蒸包子:将包子放在笼屉上,待水开以后,继续蒸10-15分钟。
现在可以吃了!!!!!祝大家好胃口!!!!!!!!!!!
 
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