饮食行业又传喜讯，哈佛门口的包子店火了，一个包子6美元

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http://www.tomsbaobao.com/

哈佛门口有家让众学子着迷的中国包子铺(组图)
http://www.wenxuecity.com/news/2016/09/25/5629129.html

这家位于波士顿剑桥镇哈佛广场的包子店叫Tom's BaoBao，现在有17个员工全部来自美国。看看店面外观，你能想到这是“包子铺”吗？

哈佛大学生和周围的居民对于没有吃过见过的包子产生了浓厚的兴趣。早上开门后店里就陆续排起了长队。

顾客在点餐台可以取阅三份说明，分别是：介绍包子的制作工艺；包子菜单；包子的视觉、触觉、味觉、嗅觉。

包子的口味众多，有国内经典的猪肉包、香菇青菜包。还有新式的咖喱牛肉包、酱烧鸡丁包。最特别的是国内难得一见的鲜橙红薯包以及最具有波士顿特色的龙虾包。

龙虾包就地取材，当然原料是经过后期加工冷藏的。

龙虾包参考时令价每只税前至少6美元；因为食材选用有机蔬菜，猪肉包比香菇青菜包便宜；最便宜的鲜橙红薯包3美元(税前)。

顾客可以隔着玻璃观看包子是怎么做出来的。

按照制作标准：1分钟之内要把22个面团擀成面皮；又要把擀好的面皮在1分钟之内变成包好的包子。正式上岗前这些美国土生土长的“包子师傅”必须经过3个月的培训，通过考核才能上岗。一名包子师傅的培训费，最多达10万美金。

右边这位男士名叫Jhonny，他有可能是全世界最早学会包子手艺的美国人——是美国第一位中国包子师傅。

中国包子成功的在哈佛门口立足，周围的居民和学生都很乐意接受包子这种新食物。

波士顿环球报也对Tom's BaoBao做了整版的报道。

 

[ert0000]

有手艺的老中好好琢磨琢磨，中餐西吃的市场太大了。老夫掐指一算中餐西吃在美加至少有1000亿美元的市场
村民别整天以当码工为荣，其实码工太无聊没劲，看饮食行业多红火。

 

[向问天]

包子劳动成本比burger高多了。

 

[ccc]

你把那包子铺放在T&T那里得死掉。

哈佛有多少学生?　28,800。

 

[向问天]

有手艺的老中好好琢磨琢磨，中餐西吃的市场太大了。老夫掐指一算中餐西吃在美加至少有1000亿美元的市场
村民别整天以当码工为荣，其实码工太无聊没劲，看饮食行业多红火。

码有问题的话，客户花钱请马公回来修。
包子如果有问题的话，客户告你上法庭。
区别太大了。

 

[ccc]

有手艺的老中好好琢磨琢磨，中餐西吃的市场太大了。老夫掐指一算中餐西吃在美加至少有1000亿美元的市场
村民别整天以当码工为荣，其实码工太无聊没劲，看饮食行业多红火。

别光喊，你把工作辞掉去搞餐饮算你有种。

 

[uglyducking]

多傻的人6刀买一个包子啊？

 

[ert0000]

码有问题的话，客户花钱请马公回来修。
包子如果有问题的话，客户告你上法庭。
区别太大了。

你忘记了那个大众公司的华人码工？ 帮公司干活，最后公司出事，全把责任推给他，让他坐牢。
饮食行业的乐趣你是体会不到的。民以食为天，不管谁上台，不管哪里出乱子，总要吃饭吧。

 

[ert0000]

多傻的人6刀买一个包子啊？

你不懂吃6美元包子的顾客啊。明年我去美东一定去关顾这店，商谈合作事宜啊。

 

[uglyducking]

你不懂吃6美元包子的顾客啊。明年我去美东一定去关顾这店，商谈合作事宜啊。

懂，就一个志，傻。

 

[向问天]

懂，就一个志，傻。

哈弗师生肯定不傻，
他们不用去中国吃包子了
省的机票钱一项就能买多少6刀个包子！

 

[mimi_ge]

多傻的人6刀买一个包子啊？

龙虾包

 

[ert0000]

哈弗师生肯定不傻，
他们不用去中国吃包子了
省的机票钱一项就能买多少6刀个包子！

还是老向这话拎得清。

 

[西城大妈]

多傻的人6刀买一个包子啊？

又不是鸭油包， 你激动个傻劲儿啊？

 

[b4w]

因为食材选用有机蔬菜

有机啊，没有转基因啊，在米国，能做个通体上下没有转基因的包子，也不容易。反转主义者花个6元小钱，吃上个放心包子，也值了。