天使为谁落人间 封禁用户 注册 2002-09-16 消息 1,845 荣誉分数 7 声望点数 0 2003-09-20 #1 今天早上我的早餐，早上起来嘴巴淡得很，所以就很想吃点有味的。看看还有不少的肉馅，就索性拿来做点包子吃吃。馅是鸡肉〈2分〉和猪肉〈1分〉，只放了点高丽菜，所以很香。刚才包子刚刚出锅就有人来，一看是包子，都猴急上来抢，死活我都要装了一盘来照相，可是也只来得及照一张，第二张照片就多出了一个爪子来拿包子,呵呵~~~ 祝大家周末都有个好胃口~~~！！！
今天早上我的早餐，早上起来嘴巴淡得很，所以就很想吃点有味的。看看还有不少的肉馅，就索性拿来做点包子吃吃。馅是鸡肉〈2分〉和猪肉〈1分〉，只放了点高丽菜，所以很香。刚才包子刚刚出锅就有人来，一看是包子，都猴急上来抢，死活我都要装了一盘来照相，可是也只来得及照一张，第二张照片就多出了一个爪子来拿包子,呵呵~~~ 祝大家周末都有个好胃口~~~！！！
天使为谁落人间 封禁用户 注册 2002-09-16 消息 1,845 荣誉分数 7 声望点数 0 2003-09-20 #10 很简单~~ 最初由 露露 发布 你的面怎么做的~ 点击展开... 我是用酵母和面粉做的〈一斤面对一勺酵母就行了〉，先把酵母用水化开，再倒入面粉，不停的揉，直到面团光滑的象我们的皮肤一样，找一块布盖在面团上，醒上1个小时〈视气温而定〉，如果面团膨胀了有一倍多，就将它拿出来再揉,再醒上一个小时。等到再膨胀就可以包馅蒸了。
很简单~~ 最初由 露露 发布 你的面怎么做的~ 点击展开... 我是用酵母和面粉做的〈一斤面对一勺酵母就行了〉，先把酵母用水化开，再倒入面粉，不停的揉，直到面团光滑的象我们的皮肤一样，找一块布盖在面团上，醒上1个小时〈视气温而定〉，如果面团膨胀了有一倍多，就将它拿出来再揉,再醒上一个小时。等到再膨胀就可以包馅蒸了。
天使为谁落人间 封禁用户 注册 2002-09-16 消息 1,845 荣誉分数 7 声望点数 0 2003-09-20 #11 那时糖角，我小时候外婆经常包给我吃~ 最初由 西部牛仔 发布 好像里面混了一个馒头似的东东！ 点击展开... 呵呵 …………好眼力呀！！！ 那是因为没有馅了，但是还剩一小块面，没办法只好包了点红糖进去，可是怎模都弄不成三角形的糖角，只好将它打回原型了----就成了那个怪模样！！！
那时糖角，我小时候外婆经常包给我吃~ 最初由 西部牛仔 发布 好像里面混了一个馒头似的东东！ 点击展开... 呵呵 …………好眼力呀！！！ 那是因为没有馅了，但是还剩一小块面，没办法只好包了点红糖进去，可是怎模都弄不成三角形的糖角，只好将它打回原型了----就成了那个怪模样！！！
天使为谁落人间 封禁用户 注册 2002-09-16 消息 1,845 荣誉分数 7 声望点数 0 2003-09-20 #12 最初由 Bonny 发布 面是怎么和的？怎么发面，用baking soda行吗？比例如何？谢谢！ 点击展开... baking soda 也可以放，但是那东西吃多了容易上火，我本人内火亡，不敢吃。 不过要提醒的是：baking soda要等第二次发酵的时候再放，揉进去就可以了。目的是为了让面发酵的更好点。
最初由 Bonny 发布 面是怎么和的？怎么发面，用baking soda行吗？比例如何？谢谢！ 点击展开... baking soda 也可以放，但是那东西吃多了容易上火，我本人内火亡，不敢吃。 不过要提醒的是：baking soda要等第二次发酵的时候再放，揉进去就可以了。目的是为了让面发酵的更好点。
1 1804 原来系个橙，后来 注册 2002-09-11 消息 2,350 荣誉分数 0 声望点数 0 2003-09-21 #14 你自己老躲在家里吃，也不打电话通知一下帮忙吃，不够意思啊！你看我那次搬家 不打电话通知你帮忙的？
