冬瓜小屋甜品店

冬瓜大大

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2017-12-14
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11
这是一枚位于加拿大首都渥太华

J&M Kitchen 小分部 ---- 冬瓜小屋

的广告

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想来想去一直没有想好宣传词,就简单地吹一下好了。

由于是Homemade,厨房小卖的品种就专一点,只做cheese系列的甜品。


没什么特别,就是——

比你能买到吃到的
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对不起,不是我Diss你们,手艺人就得有这样的底气!

反正…觉得不好吃的也不会帮衬我…

嗯…

妥妥的没毛病…



来一点个人简历

毕业于Algonquin College的烹饪课程,四个学期所有操作课分数均于95分以上,获得过校内烹饪比赛第三(黑历史)。

毕业后在Jasper的Fairmont酒店工作过,

于加拿大首都渥太华的The Shore Club, Joey,

和大使馆最爱的Rideau Club先后工作过。

在中国创办J & M Kitchen小私厨(上门Fine Dining服务)。



上述经历其实是想说:

虽然我不是专业甜品师,但是比你能够在Restaurant点的甜品好吃-----

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那是妥妥的没问题

毕竟本地制造的甜品太甜,经过改良更适合中国人的口味。


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说了这么多,上菜单!

(不好意思没钱买相机只能用上古诺基亚手机拍了。。。)



Menu



1) Mousse Cheese Cake (Blue Berry/Strawberry):



基础款:6寸:34.99 ;8寸:49.99



淋面款:6寸:38.99;8寸:54.99



年轮款:6寸:42.99;8寸:58.99



Mousse Cheese Cake:




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(基础款)




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(年轮款)



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(全淋面款)



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(淋面款2)



以上皆为无烘焙版,分蓝莓和草莓味。

果酱 绝!对!为 当天熬制 非成品。

共四款样式可选择。



2) NYCheese Cake:



6寸:36.99;8寸:54.99




烘焙版


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这款经典芝士蛋糕制作时间最少为6小时并只有原味。



3.Cheesetart:


Cold

两个装:7.99;四个装:14.99



Hot

两个装:7.99;四个装14.99


Cold:

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也是分蓝莓和草莓两个口味,都有果肉,如果你对我的芝士蛋糕没有信心,可以先尝试芝士塔,味道相近。



Hot



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假若你吃过或者自己做过Cheesetart会发现,原版的会太腻,

所以我作了些许改动——在底层加入了秘制柠檬卡仕达,吃起来甜酸适中。




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在大冷天你认为带回家吃已经冷了,可以选择自烘版,只要你家里有烤箱,用上火烤上五分钟就可以吃到新鲜滚烫的流心芝士塔!





另,所有8寸蛋糕可做成镜面款,但是实在太甜,个人不建议,如若需要可私聊。


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最后 !!

所有蛋糕和蛋挞需要 提前两天预订,暂时只提供自取服务(十分抱歉!)



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地址

1735 Riverside Dr.


电话

613-263-7630(请发短信)



微信

ljxlalalalala(就是ljx加五个la...)



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朋友的朋友,就帮衬一下,上回买了个New York cheese cake去公司的party, 大家很喜欢吃,下次还来买!
 
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