【“如歌的行板 ---- 走过北大”征文】做毕业论文的日子

[一塔湖图]

大学的最后半年，我来到北京大学的生命中心做毕业论文。当时实验室里的课题，一个是从孕妇尿里提取一种可以抗衰老的激素，一个是胰蛋白酶抑制剂的研究。我的指导教授是北大知名的蛋白质工程专家茹炳根。　　

每天早上，我都要到楼下的大型离心机室，从一个大塑料桶里捞出一大块牛内脏，称重之后，用打机打碎，然后用硅藻土搅拌，再放进离心机里离心。一个实验往往要几个星期才能完成。

　　实验室里有专门的实验员（我们都叫她“杨阿姨”）为我们解决“后顾之忧”。常见的缓冲液，只要跟杨阿姨打声招呼，她很快就给配好了。做完实验后的仪器，往水池子里一放就完事，杨阿姨会用洗涤剂刷干净，再用去离子水冲3遍，最后放在试管架上晾干。

　　当时我们用的取样器的笔头很贵，都是进口的。在外国，这种笔头都是一次性的，用完就扔掉。但是那时我们用完了还要洗干净再接着用。那么多笔头，洗起来很麻烦。杨阿姨就请学校附近的铁匠打了一个铁皮盒子，一面是封闭的，一面上面有很多尖尖的突起，尖头是开放的，盒子旁边有个接头，可以接上一条皮管子。把这个盒子和水龙头连起来，一开水管，靠水的压力，尖头处就会像喷泉一样喷出水。把笔尖套在尖头上，就可以一次冲洗很多笔尖了。我至今都很怀念杨阿姨的这个小发明。

　　因为每个人都要用很多去离子水，实验室的去离子水箱总是很快就空了，可是谁也不愿意去打水，因为打水的地方离实验室很远。杨阿姨就想了个法子，让实验室里所有的人都值日。她排了个时间表，轮到谁谁就去打水。当然，排这个时间表不容易，因为有人上午要上课，下午才来实验室；有人一个星期只有某几天才来；还有人轮到时也不一定露面，比如保送研究生的小民，每天忙着准备出国，很少出现在实验室里。杨阿姨排时间时都要照顾到这些。大家都说，排这张日程表，都快赶上做一道GRE的逻辑题了。

　　在茹老师和各位同学们的努力下，我们都顺利完成了论文，我的论文还得了“优”。我们当中的不少人后来都出国了。在美国，我再次碰到了小民。这位某省前高考状元，在斯坦福大学读完博士后，没有做博士后，也没有找工作，而是直接创业开公司了。

　　小民告诉我，茹老师也来美国访问了。可惜我知道消息时已经太晚，没能见上茹老师一面。我很想告诉他，在生命中心做论文的那段经历决定了我的一生，在后来的日子里，那些实验技能成为我谋生的手段。

 

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作者简介

笔名：冰清

美国食品营养学硕士，曾在生物公司做research specialist多年，拥有基因专利。现自己创业中，做自媒体和美食工作室。自幼喜爱文学创作，中学时代就开始在报刊杂志上发表文章，作品曾在《北京晚报》，《北京青年报》，《世界日报》，《星岛日报》等传统媒体上发表，并多次在广播电台，电视台的征文比赛中获奖，在北美网站的一些征文比赛中也曾夺冠。曾经撰写以下专栏：《星岛日报》的“家乡美馔”，《明报》的“玉壶冰心”，《留学生》杂志的“美食”，美食杂志《品》的“有机天地”，《东方早报》“海外美食”专栏。多家时尚健康刊物科普特约撰稿人。作品被收录《白纸黑字》、《硅谷浮生》、《他乡星辰》等书。出版个人专辑《美味人生》，《美国生活大爆炸》。任大学食品营养专业暑期短课程英文外教。连续四届硅谷国际美食节评委主任。新浪微博北美十大最有影响力的人物之一，曾入围新浪美食微博前十名。