渥太华哪里有卖湖南湖北人吃的臭豆腐的？
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自己做吧。(ZT)
<HTML>做臭豆腐要选用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸进放有冬笋、香菇、浏阳豆豉、上等白酒的特别卤水中浸泡半月至泡透，吃前用茶油经文火炸焦，放进辣酱、香油增味。臭豆腐具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜，有一种特殊的风味。不少外国人专门到火宫殿考察臭豆腐的制作过程，表现出浓厚的兴趣。火宫殿的臭豆腐已成为闻名世界的名吃。
特点：鲜、香、辣、外焦里嫩。
我吃过湖南菜，好吃的多了，吃别的代替吧。
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<HTML>做臭豆腐要选用上等黄豆做成豆腐，然后把豆腐浸进放有冬笋、香菇、浏阳豆豉、上等白酒的特别卤水中浸泡半月至泡透，吃前用茶油经文火炸焦，放进辣酱、香油增味。臭豆腐具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒"的特点，闻起来臭，吃起来香，外焦微脆，内软味鲜，有一种特殊的风味。不少外国人专门到火宫殿考察臭豆腐的制作过程，表现出浓厚的兴趣。火宫殿的臭豆腐已成为闻名世界的名吃。
特点：鲜、香、辣、外焦里嫩。
我吃过湖南菜，好吃的多了，吃别的代替吧。
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