Jay Wang 薄皮大馅 VIP 注册 2008-05-09 消息 34,253 荣誉分数 7,814 声望点数 373 2018-10-27 #2 *一生一世* 说: 开始学包包子,请问什么包子馅好吃呀?谢谢啦! 点击展开... 猪肉三鲜,猪肉白菜,韭菜鸡蛋,羊肉胡萝卜...都好吃
*一生一世* 半仙儿 VIP 注册 2007-04-09 消息 931 荣誉分数 68 声望点数 188 2018-10-27 #3 Jay Wang 说: 猪肉三鲜,猪肉白菜,韭菜鸡蛋,羊肉胡萝卜...都好吃 点击展开... 谢谢!请问三鲜一般是指哪三鲜?虾?韭菜?还有啥?虚心学习中。
soybean 知名会员 注册 2015-06-22 消息 3,460 荣誉分数 865 声望点数 123 2018-10-27 #5 小李 说: 我不喜欢吃肉馅的。 豆腐,虾子,卷心菜,胡萝卜,木耳 点击展开... 这种馅儿散,最难包,人家是初学者,王姐的说的比较容易成功
Jay Wang 薄皮大馅 VIP 注册 2008-05-09 消息 34,253 荣誉分数 7,814 声望点数 373 2018-10-27 #6 *一生一世* 说: 谢谢!请问三鲜一般是指哪三鲜?虾?韭菜?还有啥?虚心学习中。 点击展开... 猪肉,虾仁,鸡蛋(炒熟).可以配韭菜白菜.调味的是酱油,葱,姜,油,料酒.味精少许也可以不加.
OTW100 MAKING a Bit SENSE 注册 2011-10-11 消息 5,895 荣誉分数 1,477 声望点数 323 2018-10-27 #9 楼主是问大家(别人)爱吃什么馅的包子。 楼主是给自己还是给别人包包子呢? 要是给自己包,关别人爱吃什么馅的事吗?
*一生一世* 半仙儿 VIP 注册 2007-04-09 消息 931 荣誉分数 68 声望点数 188 2018-10-27 #10 OTW100 说: 楼主是问大家(别人)爱吃什么馅的包子。 楼主是给自己还是给别人包包子呢? 要是给自己包,关别人爱吃什么馅的事吗?[/QUOTE我这么问又该你什么事?你成天纠正这个纠正那个,不累啊! 点击展开...
OTW100 说: 楼主是问大家(别人)爱吃什么馅的包子。 楼主是给自己还是给别人包包子呢? 要是给自己包,关别人爱吃什么馅的事吗?[/QUOTE我这么问又该你什么事?你成天纠正这个纠正那个,不累啊! 点击展开...
*一生一世* 半仙儿 VIP 注册 2007-04-09 消息 931 荣誉分数 68 声望点数 188 2018-10-27 #11 soybean 说: 这种馅儿散,最难包,人家是初学者,王姐的说的比较容易成功 点击展开... 谢谢
*一生一世* 半仙儿 VIP 注册 2007-04-09 消息 931 荣誉分数 68 声望点数 188 2018-10-27 #12 Jay Wang 说: 猪肉,虾仁,鸡蛋(炒熟).可以配韭菜白菜.调味的是酱油,葱,姜,油,料酒.味精少许也可以不加. 点击展开... 谢谢
和风溪流 资深人士 注册 2011-09-29 消息 2,019 荣誉分数 877 声望点数 273 2018-10-27 #13 白萝卜,芹菜,茴香头,豆角,凡是和肉可以炒着吃的水份含量不太大菜都可以。关键是发面。
*一生一世* 半仙儿 VIP 注册 2007-04-09 消息 931 荣誉分数 68 声望点数 188 2018-10-27 #14 和风溪流 说: 白萝卜,芹菜,茴香头,豆角,凡是和肉可以炒着吃的水份含量不太大菜都可以。关键是发面。 点击展开... 非常感谢!
*一生一世* 半仙儿 VIP 注册 2007-04-09 消息 931 荣誉分数 68 声望点数 188 2018-10-27 #15 duskanddawn 说: 对肉食吃货来说,肉包子最好吃。北方狗不理,南方小笼包,最初也是最好吃的,都是纯肉包子。 纯肉的馅不好调,要加多多高汤又不能汪水,高阶进程。 点击展开... 原来肉馅里面放高汤会更好,太感谢了!
duskanddawn 说: 对肉食吃货来说,肉包子最好吃。北方狗不理,南方小笼包,最初也是最好吃的,都是纯肉包子。 纯肉的馅不好调,要加多多高汤又不能汪水,高阶进程。 点击展开... 原来肉馅里面放高汤会更好,太感谢了!