高颜值 酸甜胭脂藕

[Mcqq]

酸甜胭脂藕

超萌，超惊艳哦——酸甜胭脂藕
用料

莲藕	200克
紫甘蓝	80克
凉开水	1碗
蜂蜜
白醋

 

[Mcqq]

酸甜胭脂藕的做法

1. 紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色
   
   
2. 超市买的藕，用清水洗干净，切片。（我买的是现成处理好的，不用再用开水焯了，如果是带皮生的藕节，还得削皮，切片，用开水焯一下吧）
   
   
3. 拿一个容器，放蜂蜜
   
   
4. 紫甘蓝汁中倒入蜂蜜中，充分搅匀
   
   
5. 把藕片放入浸泡
   
   
6. 盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可
   
   

小贴士
1、粉色的浓淡可以根据紫甘蓝的多少和加入的水量来调整；
2、冷藏浸泡的时间长短，也决定影响藕的颜色，如果时间长些，能充分吸收粉色，颜色更艳丽些，更漂亮。

 

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