Jane Goodall，Ricky Gervais，Bryan Adams和其他100位名人签署公开信，敦促公众在一月份开始素食
由100多个国际名人，运动员，活动家，政治人物和商业领袖组成的小组已签署一封公开信，敦促所有人在1月及以后进行素食。这封信是由全球运动素食主义者组织发布的，其中包括演员埃迪·法尔科（Edie Falco），艾伦·卡明（Alan Cumming）和伊凡娜·林奇（Evanna Lynch）等签名人。
喜剧演员Ricky Gervais，Tig Notaro和John Bishop；运动员Dotsie Bausch（奥运会自行车手），Patrik Baboumian（强人）和Kuntal Joisher（山岳）；环保主义者和组织Jane Goodall，Chris Packham，英国绿色和平组织以及地球之友；音乐家Paul McCartney，Chrissie Hynde和Bryan Adams；信签约人和素食主义者大使Packham说：毁坏地球对我们所有人都没有好处，因为冠状病毒大流行显示得太清楚了。
但是，我们可以从这一更强大，更明智的国家中脱颖而出，并重新致力于保护环境，其居民和我们自己的未来。公开信概述了动物农业对环境的破坏，并指出了诸如猪流感H1N1和禽流感H5N1等疾病的动物起源。警告说，下一次大流行可能来自工厂农场。2020年是令人难忘的一年，我们的注意力分为对冠状病毒的恐惧和对气候变化的担忧。越来越明显的是这两种威胁有共同点。两者都与我们的动物产品消费息息相关。
灾难性的气候崩溃和全球大流行再严重不过了，但它们并非不可避免。如果我们现在就采取行动，未来会更好。因此，让我们积极地进入2021年，并下定决心竭尽全力保护我们的星球，其野生空间以及所有居民的健康和福祉。要做到这一点，我们就必须改变饮食习惯。始建于2014年的纯素食主义者正朝着实现其2021年50万名参与者的目标前进，已经有25万人签署了1月份的纯素食主义者计划。
