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虛偽的素食者，植物也是生命，為什麼吃植物？
「植物也是生命啊，為什麼可以吃植物？」這大概是所有素食者都被問過的問題，也是好多葷食者在思考素食時首先會想到的問題。
這問題有時候把我們懟得啞口無言，「為了保護生命而選擇吃植物，而植物也是生命啊」，這樣的邏輯說下去我們就要變成虛偽的人了。
於是我們準備了3種不同風格的答案，希望可以幫助到葷食朋友們正確理解素食，也讓素食朋友心裡更有底，下次就知道怎麼回答啦！
我想和你講道理
「植物也是生命啊，為什麼吃植物？」
你有沒有想過，大多數蔬菜都是一年生的，春種秋收。如果無人去收割，在秋蕭冬寒的季節，它們自己也會腐爛死亡啊。
這些橘子因為長得「丑」被拋棄，任其爛在地里。
相反地，一株植物如果有人去修剪，及時採擷成熟的果實，當年只會激發更多的產果，獲得的種子在來年也會有更好的收成。
植物賦予人以食物，人幫助植物繁殖後代，擴大種植以完成植物的委託，這不是很好嗎？
一年有365個日出，我送你365種食物。
至於多年生的果樹，更是迫切地希望有動物（包括人）來食用其果實，以達到傳播種子的目的。為此，成熟的水果都長得光彩奪目、香氣撲鼻、甜美多汁，為的就是吸引動物和人來食用呀。
本來只是想吸引你們吃我，一不小心砸在牛頓腦袋上後我就紅了。
你再不吃我我可就跳海了！
植物只要再播撒種子，有陽光、雨露、大地的滋養，就可以延續生命。有許多蔬菜的根、莖都可以直接繁殖成為整株植物，稱為無性繁殖。割掉一片蔬菜的葉子，它能再生一片；摘取一個番茄，也可能會再生一個。
但動物不是啊，掰掉一個雞腿，不會再長出來一條腿；吃掉一條魚，剩下的魚骨頭也不會再長成新的魚；烤了小豬的肉，它怎麼可能再變回圓滾滾的可愛模樣呢！
有幾種動物是春天開始成長，秋冬就自己腐爛的呢？有哪些動物是通過被我們吃掉來繁衍後代呢？
動物們被殺時，一般都正直青春，它們一輩子只能呆在飼養場，有的甚至連天空都沒見過，到這世界上只不過半年到一年。它們本可以活得更久，可死亡就在不遠處了。
所以，這是我為什麼吃植物這個問題的答案。
「媽媽，我什麼時候能長大呀？」
「咋的，你著急當羊肉串啊？」
我想和你談感情
「植物也是生命啊，為什麼吃植物？」
首先，人類還沒達到可以「吸日月之精華，喝西北風也能打飽嗝兒」的境界哈，我們大多數人還不是「食氣者」，還是要吃東西的。
我又不是小仙女，啥也不吃就餓死了啦。
既然都要吃東西，為啥只吃植物不吃動物？是，植物和動物都是生命。但我們先不爭該吃什麼，先問一個問題，你知道全球有多少人正在挨餓嗎？
8.15億人。
我們沒有足夠的食物嗎？
答案絕對是否定的。
目前，全球50%的糧食被餵給畜牧業的動物，而不是直接餵給人類。
美國康乃爾大學生態學家戴維皮曼托指出：「美國的家禽家畜——牛、雞、火雞、羊、豬等等，吃掉的穀類是美國人口吃掉的五倍。」
全球大概8.15億的人口生活在飢餓中，而世界上大部分的穀物卻被這些牲畜吃掉。（數據來源於WHO官網）每10個飢餓兒童中，有8個生活在那些生產糧食用來供給西方國家畜牧業的國家裡。而穀物中90%的營養成分都變成了牲畜的糞便！
而且，畜牧業消耗更多的水、能源，也消耗更多的糧食和土地，大量原始森林被砍伐，改造成耕地，用來種植物餵養動物。6公斤植物蛋白才轉化為1公斤動物蛋白。
世界衛生組織和聯合國糧農組織聯合專家磋商會報告「膳食、營養和慢性疾病預防」中指出：一公頃土地能養育22個吃土豆的人或19個吃玉米的人，但只能養育 1個吃牛肉的人或2個吃羊肉的人。
為了獲得1公斤的牛肉、羊肉、豬肉、雞肉，所需要的干飼料量（公斤）分別是8、8、3.5和2。如果將所需飼料量以新鮮植物重量表示而不是以飼料的乾重表示，則以上數字分別增加4到6倍。1個雜食者的植物消耗量相當於7.08個素食者消費的植物量。
有的人撐得肚子大，有的人餓得大肚子。 圖片來源 | 食物知情權
畜牧業還會造成糞便污染、污水污染、惡臭污染等。
更可怕的是：這些動物們不僅生而只為滿足人類的口腹之慾，還會排放過多的溫室氣體，你以為全球變暖只是因為工業排放和汽車尾氣嗎？事實是，畜牧業才是全球變暖最大的元兇，超過18%的溫室氣體排放來自畜牧業！（數據來源於聯合國糧農組織（FAO））
畜牧業還是很多物種滅絕的元兇。（可怕！人類正在經歷第六次物種大滅絕）
選擇吃植物並不是「欺負它們不會說話」。如果我們都吃植物，世界上就不會有8.15億人在挨餓。如果我們吃植物，溫室效應、環境污染就不會那麼嚴重。吃植物是很高效和節約的飲食方式，也是對地球傷害最小的飲食方式。
所以，這是我為什麼吃植物這個問題的答案。往小了說是保護人類，往大了說是拯救地球。
沒錯，我就是這麼有英雄氣概呢。
「謝謝你的食物！」 圖片來源 | 食物知情權
我也有問題問你
「植物也是生命啊，為什麼吃植物？」
動物是有疼痛感的，動物對疼痛和死亡也有強烈的恐懼感，而植物沒有痛感。
從機制上講：疼痛感是一種特殊的觸覺，但痛覺是另一個系統，與觸覺有不同的解剖組織。痛覺是通過神經系統傳導，由大腦感受的，但任何植物都沒有神經系統和大腦，所以，雖然有些植物對外界有感知，卻談不上有類似於人和動物那樣的痛覺。
如果你還要說：「植物也是生命，植物就是有痛感的，你們考慮過植物的感受嗎？你們一邊嚼著菜葉子一邊說保護生命簡直就是在作秀！」
可是你真的考慮過植物的感受嗎？連動物的生死痛苦都不在乎，怎麼會真心為植物鳴不平呢？
我們能夠把殺害生命減到最低限度，已經很了不起了，已經做得比大多數人棒了。你現在問素食者：植物也是生命，為什麼吃植物？就等於去問捐了很多錢的富人：你那麼有錢，你怎麼不把你家底兒全捐了啊？
你還讓不讓人活了？
連植物都不讓吃，我不得餓死嗎？
食物鏈頂端就是吃肉？
總有人說：「我們人類好不容易爬上了食物鏈的頂端，可不是為了吃草的！」
那可能是你還沒有意識到自己已經站在了食物鏈的頂端。
人和動物的區別就在於，人類可以做出選擇。我們好不容易爬到了食物鏈的頂端，不是為了「逮啥吃啥」，是終於有權利去選擇自己不吃什麼。不必再像野獸一樣撕咬其他動物。
我們更有愛心，可以選擇不傷害動物，我們更有智慧，可以把素食做得這麼好吃。我們同時更有責任，保護所有的物種，和我們的地球！
別捨不得肉了，素食更好吃！
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