素食牛肉三明治在这个英国超级市场每分钟卖出2份
本周，总部位于英国的零售连锁店Mark＆Spencer报告说，它每分钟卖两个纯素牛肉三明治。新的纽约风味无牛肉椒盐卷饼卷于周三推出，该卷在连锁店自己的植物厨房系列下出售，以腌制的小麦和植物蛋白，酸菜，胡萝卜和大葱色拉，莳萝泡菜，芥末酱和椰子基奶酪为特色，放在椒盐脆饼卷上。除了快速销售的三明治外，Marks＆Spencer还为素食主义者推出了各种新的素食主义者产品，其中包括Peri Peri的无鸡肉片和烧烤味；没有牛排烤; 没鸡的南方炸鱼；纯素食巧克力曲奇; 和更多。素食餐的推出素食餐的普及（2014年发起的一项挑战，要求人们在一月份进行纯素食）在今年越来越受欢迎，参与者超过500,000。2021年，英国的企业将推出基于植物的新产品，以服务于新素食主义者，包括Krispy Kreme（本月推出了其首个素食主义者甜甜圈）；Hellmann's（添加了三种新的素食蛋黄酱口味，包括Baconnaise）；和星巴克（将为素食主义者提供四种新的素食三明治）。
