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食用蜗牛是法式西餐里的一道美味佳肴。非洲巨型蜗牛，每只最重可达一斤，即500克。在西非，食用蜗牛也深受科特迪瓦和贝宁部分消费者的钟爱。当地由此出现的食用蜗牛养殖业简单、效益佳，还供不应求。食用蜗牛全身是宝，人工养殖可予以全面利用
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非洲:巨型蜗牛养殖简单效益好
食用蜗牛是法式西餐里的一道美味佳肴。非洲巨型蜗牛，每只最重可达一斤，即500克。在西非，食用蜗牛也深受科特迪瓦和贝宁部分消费者的钟爱。当地由此出现的食用蜗牛养殖业简单、效益佳，还供不应求。食用蜗牛全身是宝，人工养殖可予以全面利用，就此，本台RFI法广记者从实地发回采访录音片段，并已在本周的法语«非洲经济»专栏（Chronique……
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