香菇炖豆腐

jasonwindy

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2022-03-25
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香菇炖豆腐

-材 料-

豆腐500克,鲜香菇150克
油、盐、蘑菇精、姜适量
酱油

-步 骤-

1、鲜香菇用淡盐水浸泡,豆腐冲洗一下。
2、把豆腐切小块也用淡盐水浸泡5分钟。
3、香菇放入锅中煮上2分钟沥干水分。
4、姜切片,香菇切块。
5、炒锅倒油爆香姜,倒入香菇翻炒片刻。
6、然后放入豆腐,加入酱油。
7、再加适量清水,大火烧煮5分钟,加少许盐。
8、在加少许蘑菇精即可起锅
 
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