请推荐一款做米饭好吃的电饭锅

[welcomelm]

现在的锅感觉煮什么米都不香。

 

[wei_cheng]

可参考的对象：去 Amazon 搜索 Panasonic fuzzy logic rice cooker。类似的产品均可，不一定要 Panasonic。

用的米的品种：试试看加州 calrose rice (中/短粒米)，或者好的泰国香米 (长粒米)。

友情提示：一定要注意厂家说明书里说的加水比例。不同电饭锅的差异存在，水加少了、加多了都会导致饭不好吃。

 

[rottenmelon]

象印

 

[Seraph72]

那应该是米的问题，不是锅，不能把锅甩给锅

刚来加拿大的时候，买8块钱一袋的那种米，没觉得多难吃，现在买25块一袋的，也没觉得有多好吃。
可能需要中西餐换着吃吧。

另外，试着用不同的办法蒸饭看看。我老家农村的，烧土灶，都是把米煮到半熟，然后把米粒捞出来再蒸熟，那样的米饭好吃，剩下的米汤也可以喝。

 

[肥猫]

现在的锅感觉煮什么米都不香。

米的问题吧。现在香米不好吃，是不是掉包了。

 

[ottawa_tj]

锅买日本象印里面最贵的，最好是日本制造。

米也关键，听说黄金大米很好，但没吃过。

 

[welcomelm]

那应该是米的问题，不是锅，不能把锅甩给锅

刚来加拿大的时候，买8块钱一袋的那种米，没觉得多难吃，现在买25块一袋的，也没觉得有多好吃。
可能需要中西餐换着吃吧。

另外，试着用不同的办法蒸饭看看。我老家农村的，烧土灶，都是把米煮到半熟，然后把米粒捞出来再蒸熟，那样的米饭好吃，剩下的米汤也可以喝。

应该不是米的问题，牡丹米也试过，而且饭馆里的米饭就比家里做的好吃很多。

 

[aottawa]

应该不是米的问题，牡丹米也试过，而且饭馆里的米饭就比家里做的好吃很多。

那就是水的问题，餐馆里都是便宜的长米，香米。水少点时间短点（控制在半小时以内），基本就是餐馆那种比较硬，一粒粒的口感了。

 

[lindamy]

我用高压锅，焖饭比蒸好吃，但是蒸饭比较省事，不用刷锅。

 

[Teddy]

家里需要handyman

 

[kram]

和锅关系不大，关键是米和水的比例，还有就是米一定要泡1小时以上再煮

 

[billwanhua]

饭确实觉得不好吃，以为是锅的问题，在Costco买了一个韩国产的电饭锅，烧出来的饭更难吃，浪费了100元，韩国电饭锅也丢到车库了。

可能是现在胃口刁了

 

[kram]

Instant pot就不错

 

[shimh]

如果有，在tnt买袋稻花香试试。米煮出来香不香（焦香不算）和锅关系不大。锅可以和成品饭粒的弹性软硬粘性有关系（加水多少的关系可能更大）。

 

[chicago666]

应该不是米的问题，牡丹米也试过，而且饭馆里的米饭就比家里做的好吃很多。

你跟饭馆的比，他们是用木桶蒸的，跟不锈钢煮出来的效果不可能一样