凉拌杏鲍菇（素）

[jasonwindy]

凉拌杏鲍菇（素）​

凉拌杏鲍菇
食材: 杏鲍菇2个、盐少许、胡萝卜一小段、生抽一勺、辣椒1个、芹菜少许、麻油两勺、蘑菇精适量
做法:
1、芹菜洗干净切成小段，胡萝卜切成丝；
2、将杏鲍菇洗干净放入锅中隔水蒸；
3. 蒸熟取出，撕成细条；
4、将芹菜和胡萝卜放入锅中焯下水；
5、将所有食材全部放在一起加入少许盐调味；
6、加入一勺生抽提鲜；
7、放入两勺麻油少许蘑菇精搅拌均匀并放上辣椒点缀即可。