蚝，吃法

[ASSISTANT]

说海鲜吧就躲不开生蚝。怎么吃健康美味。这里就是生来点柠檬。不卫生各种菌。一般耗两种。大号小号。大的带壳涂美娜子烤。小的炸立煌椒盐。或者火锅。偶尔一两次生蚝也无妨。

 

[mianfei]

1. 并不是每种蚝都是生蚝
2. 生蚝只有活吃才有最好口感
3. 加拿大的生蚝不存在寄生虫和细菌问题，长期大量生吃没有任何问题

 

[eclipse]

说海鲜吧就躲不开生蚝。怎么吃健康美味。这里就是生来点柠檬。不卫生各种菌。一般耗两种。大号小号。大的带壳涂美娜子烤。小的炸立煌椒盐。或者火锅。偶尔一两次生蚝也无妨。

生蚝就生吃。别的蚝，我不吃。哈哈哈。
我觉得最实惠就是costco了，偶尔去farmboy买几个。

 

[zzhome]

自从吃生蚝火锅全家拉肚子后，就再也不买生蚝了，那些喜欢生吃的人…..

 

[eclipse]

自从吃生蚝火锅全家拉肚子后，就再也不买生蚝了，那些喜欢生吃的人…..

“生”蚝火锅不是真的“生”啊，这类的都要特别小心。
这个和生蚝完全两回事，就像三文鱼和生鱼片，完全两回事，超市卖的三文鱼当生鱼片吃，那拉肚子的几率相当大，还会急性肠胃炎呢，痛苦万分。

 

[圆oo圆]

Costco有些海鲜是不新鲜， 有次吃mussels 也食物中毒了。 还是买速冻的保险，从来没有出过事。

 

[mianfei]

自从吃生蚝火锅全家拉肚子后，就再也不买生蚝了，那些喜欢生吃的人…..

你吃的是普通蚝，不是生蚝，生蚝没有人用来泡火锅，那种又大又白的蚝，就算干净卫生我也不吃，那类蚝因为生理结构问题，有股尿臊味，还有些纯粹为了保鲜，人工添加了合成尿素，更可恶的是有时候还添加新鲜的天然有机尿素。
这类蚝与生蚝的区别基本上就是牛与蜗牛的区别。
你这显然是普通蚝，死的，下火锅也没用。
生蚝一定要活吃，不需要任何调料，现场撬开立刻吃掉，撬一个吃一个。

 

[baima123]

1. 并不是每种蚝都是生蚝
2. 生蚝只有活吃才有最好口感
3. 加拿大的生蚝不存在寄生虫和细菌问题，长期大量生吃没有任何问题

活吃

 

[eclipse]

活吃

没错啊，死的不能吃

 

[ASSISTANT]

生蚝就生吃。别的蚝，我不吃。哈哈哈。
我觉得最实惠就是costco了，偶尔去farmboy买几个。

直接从礁石上砸下来。海鲜

 

[肥猫]

1. 并不是每种蚝都是生蚝
2. 生蚝只有活吃才有最好口感
3. 加拿大的生蚝不存在寄生虫和细菌问题，长期大量生吃没有任何问题

加拿大的生蚝有“海蚂蟥”，很细小的，像微型蚯蚓。我亲眼看到。后来再也不生吃了。

 

[mianfei]

加拿大的生蚝有“海蚂蟥”，很细小的，像微型蚯蚓。我亲眼看到。后来再也不生吃了。

哪个品种的？Costco木盒装的应该没问题。那个检疫很严格。中国南方的蚝有海蚂蟥黄不过那些蚝都不能生吃，而且海蚂蟥本身也能吃，价格比蚝贵得多，赚了？

 

[肥猫]

哪个品种的？Costco木盒装的应该没问题。那个检疫很严格。中国南方的蚝有海蚂蟥黄不过那些蚝都不能生吃，而且海蚂蟥本身也能吃，价格比蚝贵得多，赚了？

Metro买的，一纸盒25个那种。

 

[Jay Wang]

乡亲们，这里不靠海，别意淫了。

 

[mianfei]

Metro买的，一纸盒25个那种。

谢谢，知道了，貌似Metro与Loblaws,Sobeys是一个来源，以后绕路走。