我想吃肉末粉丝煲，谁知道怎么做啊？？？

[几分之几]

我想吃肉末粉丝煲，谁知道怎么做啊？？？教教我呗！！！！

 

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先用上汤（鸡汤）做汤底，然后把香菇，榨菜切丁，放入煮开的汤内，有平菇的话就更好了，不用切，一正片放进汤里，很鲜。然后放粉丝，最后反肉莫，起锅的时候撒些葱就行了。
我以前都是吃肉丝粉丝堡，没听过肉沫，哈哈！

 

[几分之几]

我的是干的,没有汤的!!学名叫蚂蚁上树哦!!!!

 

[麦兜]

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我的是干的,没有汤的!!学名叫蚂蚁上树哦!!!!

好象也是一道比较有名的菜

 

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我的是干的,没有汤的!!学名叫蚂蚁上树哦!!!!

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那你为什么说“肉末粉丝煲”啊，煲当然是有汤啦！！

 

[麦兜]

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那你为什么说“肉末粉丝煲”啊，煲当然是有汤啦！！

煲也可以做干汁的

 

[哈克奥罗皇]

很简单. 先煮粉丝8分熟,抄肉碎8分熟,最后在一起抄,加酱油,鸡汤,香菇,葱之类调料.

 

[几分之几]

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很简单. 先煮粉丝8分熟,抄肉碎8分熟,最后在一起抄,加酱油,鸡汤,香菇,葱之类调料.

这么简单？？哪天试试~~

 

[几分之几]

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好象也是一道比较有名的菜

哈哈哈~我们家的2个月的小猫猫也叫麦兜！！！

 

[玛丽娅芭芭拉]

哈哈哈

 

[日尼禾尔]

这么简单呀~~
我也试试去~~~~~

 

[兜兜宝宝]

偶这里有个菜谱：
蚂蚁上树
原料：干粉丝200克，猪肉末100克，鲜汤200克，豆瓣酱2汤匙，蒜茸1茶匙，绍酒、
酱油各半茶匙，葱花、姜末、糖、味精各适量。
制法
1、把粉丝用开水泡透、泡软，洗净待用。
2、炒锅烧热，加油5汤匙，下肉末大火煸炒；炒干水分后，加入豆瓣酱、姜末、
蒜茸略为煸炒，烹入绍酒，加入鲜汤、盐、糖、味精、酱油，放入粉丝，汤
烧开后略烧片刻，撒上葱花出锅。
附： 猪肉末选用肥瘦相间的最好；泡粉丝前，最好把粉丝剪断，太长不好炒；油可用
猪油；鲜汤可用水加鸡粉代替；鸡粉有一定盐分，调味时就要注意用盐量；
下葱花时可点入些辣椒油。