难怪中国菜不能入米其林法眼，原来软黄金truffles一直喂猪的

[billwanhua]

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China now contributes to over 80% of the global truffle volume.

中国人一搞，什么都成了白菜，这上面说中国是世界主要出产地。
最出名的俄罗斯鱼子酱，现在也是中国产量最多。

2019年，中国鱼子酱的产量已占全世界的70%。

 

[OTW100]

以次充好、以假乱真、假冒伪劣、恶意竞争、压价倾销…..是国内多年不变的市场招术，现在进入国际市场了。

国际上鱼子酱的产地有一些，但高品质的餐用鱼子酱是产在里海的。

 

[真老虎]

北京“京兆尹”米其林三星（最高），中国菜！

 

[ASSISTANT]

难道蒸熊掌不是世界之最么