ZT(农物星球)
古巴是北美洲加勒比海北部的一个岛国,“古巴”这个名字是源自于泰诺语“coabana”,翻译一下,这个单词的意思是“肥沃之地”、“好地方”。单单是从这个名字看来,古巴的农业条件就非常好。而实际上也是这样的。
古巴大部分地区都是热带草原性气候,少部分地区是热带雨林气候。它的年平均气温是25℃,年降水量大多数地区都在1000毫米以上。全国75%的地区都是大平原,只有很少的高原和山区。从气候和地形来看,古巴的农业条件的确很不错。
其次,当下古巴的主要粮食作物是水稻、马铃薯、木薯等。大米是古巴的第一主食,古巴的水稻主要种植在西海岸。在农业气候上,古巴种植的水稻可以做到“一年两熟”。水稻能实现一年两熟,说明古巴的农业条件真的不差。
第三,古巴的烟草种植面积曾经是“世界第二”。能有这么大的烟草种植面积,也证明了古巴的可用耕地是非常多的。从具体数据上来看,古巴的耕地面积大约是4362.9万亩,而古巴的人口大约是1121万,以此推算,古巴的人均耕地面积大约是3.89亩。这个人均耕地面积是个什么水平呢?举个例子,2021年,我国的人均耕地面积是1.36亩。古巴的人均耕地面积几乎是我们的3倍。
几乎从任何一点来看,古巴农业的生产条件都可以说是“农业里的尖子生”。
古巴为什么缺粮吃?农业先天条件那么好的古巴,缺粮吃有很大程度上源自于它的“复古农业生产方式”。
以前古巴的粮食也是够吃的,甚至还能大量出口蔗糖。后来,古巴在1993年的时候,被迫开始了“复古农业”,也有些农业专家叫它“古巴有机农业”。
主要就是不使用农药、不使用化肥、不用大型农机,就靠传统的牛耕、人力耕种来种植农作物。肥料就用动物、人的粪便等农家肥。
之前,还有部分专业人士写研究论文“赞美”过古巴的这种“有机农业”模式。他们认为这类农业模式是古巴农业的“创新”,还认为古巴从化工农业向绿色农业转型,不久后就能实现粮食的自给自足。这种观点只能说“人各有志”,估计古巴农民也会觉得有点“不可思议”吧?
因为,古巴农民可不是真的要搞什么有机农业,也不是想搞生态农业,它这个复古的农业生产方式是“被迫”的。由于众所周知的原因,古巴的化肥、农药产量、能源产量是非常低的,根本就不够用,外边又没法卖给他们,这导致他们就是想用化肥和农药,也没有。古巴很多农民买农药化肥只能从“黑市”上购买,真假还没法保证。虽然起了个好听的名字叫“复古农业”,可实质上就是缺少“农业生产资料下的权宜之计”。
说白了,古巴缺粮最直接的原因就是缺化肥、农药和能源。本质上就是缺少现代化农业的生产资料。
如果没有化肥、没有农药、没有各类农用机械,像以前古代那种农业种植方式,别说人均3.98亩地了,就是人均10亩地,也可能粮食不够吃。
原因不仅仅是亩产量的问题,是农业生产稳定性的问题。靠天吃饭是千年来农业的一个大问题,如果遇到气候不好的时候,必然要通过现代科技的手段来对抗气候灾害。
比如虫灾、病灾等都得用农药,大风要用抗倒伏品种、下大雨要赶在雨前用农业大型收割机提前收割......这些如今在我们看来司空见惯的事儿,看似是小事,实则关系到粮食产量的稳定性。
古巴的这类农业生产模式恰恰是没有稳定性,别的还好说一些。这是它会缺粮食吃的关键。古巴农业的例子再一次说明了,农业现代化的重要性。
近年来,不少消费者对化学农药、化肥等农资产品表现出了“厌恶型”。这是正常的情绪,大家都希望农产品越来越绿色,越来越“有机”。
但解决这个问题还是要从科技角度出发,例如用更多的绿色农药来代替个别有毒性的农药。这是现代化农业发展的未来。一味的摒弃现代化农业生产资料,因噎废食,不要产量,只要“有机”,不是解决问题的通用办法。