改良无蛋版提拉米苏

[metropolis]

很喜欢提拉米苏的咖啡，酒味，和摩斯的口感，但是耽心生鸡蛋带菌。看到很多打发咖啡的视频，加上打发奶油，讲究些可换成Mascarpone cheese.

用咖啡和酒浸泡手指饼干，然后分层铺上咖啡摩斯，手指饼干，打发奶油。

甜度可根据自己的口味调节，比买的提拉米苏蛋糕更适合口味。

打发咖啡制作夏天的冰咖冷饮也很容易，自调咖啡，糖，奶，酒口味。


View: https://youtube.com/shorts/rxoOX8S-U94?si=zY_ybTTfiOUtV4Zh


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