[寻找]谁能列个做西餐糕点的工具的list呢？

[Equinox]

哪里能买到价格适中的全套呢？

 

[Equinox]

不信没人晓得

 

[penny@cn]

你可以请教whitney^@^

 

[Equinox]

就等她回呢 呜呜

 

[whitney]

别着急，正在写。。。

 

[whitney]

做西式糕点需要的基本道具
一、秤量用工具
1 量勺(由大~小分别是15、10、5、2，5毫升)
2 量杯
3 小秤
二、混合用工具
1 盆(不锈钢制)
2 打蛋器
3 橡胶铲(铲子部分是软橡胶的)
4 木铲
三、涂东西用工具
1 毛刷
2 涂奶油等用的刀(PALETTE KNIFE)
四、其它工具
1 筛粉器(筛面粉等用的)
2 厚的防热手套
3 凉架(出炉的糕点放凉用的)
4 面板和面棒
5 BAKING PAPER
6 装饰奶油蛋糕表面用的挤袋和口型(一般星型的常用)
五、烤制工具
1 烤圆形蛋糕用的圆形器
2 烤方形蛋糕用的方形器
3 POUND CAKE(LOAF PAN型 )
4 CHIFFON CAKE型
5 PIE用型
6 TART用型
7 MUFFIN型
8 烤COOKIE用的长方形PAN

以上仅供参考。价格适中的全套工具恐怕没有吧。有一部分工具是组合卖的，
例如烤制工具，价格比单买经济些(LOBLAWS、WALMART等都有)。
个人觉得道具不要一下子全买齐。决定做什么以后，再决定道具。而且还要考虑做
完这次后，以后使用频率多不多。尝试做几次以后，就知道哪些道具是自己需要的
了。

 

[Equinox]

谢谢姐姐！以后学会做了帖图上来给大家伙看啊！

 

[whitney]

不客气！
期待~~期待！