我们每天应该吃几碗饭?
血糖浓度与 HbA1c 的最优值
血糖平均浓度100 mg/dL 就是100分。要达到这个最优区间不容易。为了降低血糖，很多人会选择低碳饮食。但是长期低碳饮食会有其他副作用。一个例子就是高蛋白低碳可能加重肾负担。碳水化合物减少之后，酮体成为主要能量来源。长期高酮状态可能增加肝脏负担。低碳会导致膳食纤维缺乏，引起便秘、肠道菌群失衡。长期可能增加结肠健康风险。极端低碳和高蛋白高脂，可能影响血清素和多巴胺代谢，人会变得不快乐。 我觉得就是饮食要平衡。在让血糖接近最优值的时候，尽可能多的吃碳水。毕竟碳水是清洁能源。碳水最终代谢产物只有水和二氧化碳。肾脏负担很小。医生每次体检都会提醒我要少吃精细淀粉。就是少吃白米白面。但是问题是多少是少？ 按照中国人的习惯，我每餐只吃一两米饭，也就是半碗米饭。可是这到底是少？还是多呢？ 更准确的了解自己是否暴露在高血糖的风险下，更好的办法是胳膊上戴一个continuous glucose monitoring，也就是CMG，做长期连续血糖监控。CMG和指尖血糖测试两者的结果应该是基本一样的，但是会有15分钟的延时，因为血糖从血管流到组织液需要一些时间。CGM测的是组织液。我最近使用了CGM10天左右，来说说我的体会和心得。应该说看到的数据结果，大大超乎我的意外。
血糖浓度与 HbA1c 的最优值
| 指标 | 最优目标 |
|---|---|
| 空腹血糖 | 4.5 – 5.0 mmol/L |
| 餐后血糖峰值 | < 8.0 mmol/L |
| 餐后 2 小时 | < 7.0 mmol/L |
| 平均血糖 | 5.5 – 6.0 mmol/L |
| HbA1c | 5.2 – 5.5% |
血糖平均浓度100 mg/dL 就是100分。要达到这个最优区间不容易。为了降低血糖，很多人会选择低碳饮食。但是长期低碳饮食会有其他副作用。一个例子就是高蛋白低碳可能加重肾负担。碳水化合物减少之后，酮体成为主要能量来源。长期高酮状态可能增加肝脏负担。低碳会导致膳食纤维缺乏，引起便秘、肠道菌群失衡。长期可能增加结肠健康风险。极端低碳和高蛋白高脂，可能影响血清素和多巴胺代谢，人会变得不快乐。 我觉得就是饮食要平衡。在让血糖接近最优值的时候，尽可能多的吃碳水。毕竟碳水是清洁能源。碳水最终代谢产物只有水和二氧化碳。肾脏负担很小。医生每次体检都会提醒我要少吃精细淀粉。就是少吃白米白面。但是问题是多少是少？ 按照中国人的习惯，我每餐只吃一两米饭，也就是半碗米饭。可是这到底是少？还是多呢？ 更准确的了解自己是否暴露在高血糖的风险下，更好的办法是胳膊上戴一个continuous glucose monitoring，也就是CMG，做长期连续血糖监控。CMG和指尖血糖测试两者的结果应该是基本一样的，但是会有15分钟的延时，因为血糖从血管流到组织液需要一些时间。CGM测的是组织液。我最近使用了CGM10天左右，来说说我的体会和心得。应该说看到的数据结果，大大超乎我的意外。
